Según algunos estudios Las cebollas han sido cultivadas y consumidas por humanos durante más de 5000 años.... Las propiedades curativas de la verdura se deben principalmente a la presencia de sustancias volátiles: fitoncidas. Las cebollas sobreviven bien y las plumas verdes de nuestro clima se pueden cultivar con éxito en el alféizar de una ventana y saturar el cuerpo con sustancias biológicamente activas. Acerca de los beneficios y peligros de las cebollas verdes para la salud humana: nuestro artículo.
La composición química del verde y las cebollas.
Con un análisis detallado de la composición química del verde y la cebolla. se pueden distinguir algunas características:
- las plumas contienen la mitad de calorías en comparación con las cebollas;
- los racimos de verduras contienen 3 veces más vitamina C;
- no hay caroteno en las cebollas, mientras que en un producto verde está presente en una dosis de carga;
- ambos tipos contienen una gran cantidad de un elemento como el cobalto (en cebollas 50%, verde 70% del valor diario);
- a pesar de la amplia variedad de micro y macroelementos, su contenido en ambos productos es pequeño (la excepción es el molibdeno, la pluma contiene el 29% del valor diario).
Como resultado del análisis, se puede concluir que con un contenido calórico significativamente menor, la cebolla verde tiene una composición más rica en minerales y vitaminas.
Las plumas verdes son un excelente proveedor de vitamina C, especialmente en invierno, a diferencia de las cebollas.
Después de todo, casi nadie se atrevería a comer alrededor de un kilogramo de bulbos por día para reponer el cuerpo con este valioso nutriente.
Porque la verdura tiene un alto contenido de cobalto, considere el efecto de esta sustancia en el cuerpo humano:
- ayuda al sistema inmunológico a combatir las bacterias extrañas;
- participa en la síntesis de hemoglobina, reduciendo así el riesgo de anemia;
- regula el contenido óptimo de colesterol en la sangre;
- ayuda a mantener la dureza, fuerza del tejido óseo, favorece su recuperación.
¿Qué es más saludable y saludable? Cebollas verdes o cebollas:
Propiedades útiles de una verdura para el cuerpo.
Además de prevenir resfriados o gripe comer plumas verdes tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo... La apariencia por sí sola puede provocar una salivación abundante y aumentar el apetito.
Al mismo tiempo, el uso de plumas de cebolla verde junto con el plato principal ayuda al cuerpo a sentirse lleno y no a comer en exceso.
El producto es ampliamente utilizado en diversas dietas. por su alto contenido en fibra y bajo contenido calórico. Incluso la diabetes mellitus no es una contraindicación para su uso.
Los nutricionistas han observado otra propiedad beneficiosa de las plumas verdes: mejorar el sabor de los platos. Este condimento es una excelente alternativa a la sal.
Muchos hombres a los que les gusta triturar un montón de hierbas picantes para el almuerzo o la cena ni siquiera sospechan el gran beneficio que aportan al cuerpo.
Consumiendo este condimento estimula el aumento de la producción de la hormona testosterona, afecta la composición cualitativa de los espermatozoides, aumenta la cantidad de espermatozoides, mejora su movilidad y capacidad para concebir.
Uso sistemático de plumas verdes en los alimentos. reduce el riesgo de desarrollar prostatitis y alivia sus síntomas en caso de enfermedad. El producto se utiliza como medida preventiva contra la impotencia.
Además de combatir resfriados y enfermedades infecciosas, el uso de cebollas ayuda a reducir el azúcar en sangre, ayuda al cuerpo a hacer frente a la intoxicación, deshacerse de los metales pesados.
La última investigación realizada por científicos demuestra la eficacia de las cebollas en enfermedades asociadas con daño vascular.
Por lo tanto, para los ancianos, en ausencia de contraindicaciones, es deseable el uso diario del producto en pequeñas cantidades.
Beneficios para la salud humana
Para mujeres embarazadas lactantes
Durante el embarazo, el consumo moderado de cebollas es beneficioso no solo para la futura madre, sino también para el feto.
Una mujer que comerá un vegetal en este período de tiempo crucial, protegerse de virus y bacterias y creará los requisitos previos para el surgimiento de una poderosa inmunidad en el niño.
Los expertos recomiendan abstenerse de comer vegetales saludables durante la lactancia, ya que el sabor de la leche cambiará y el bebé puede negarse a amamantar.
Para hombre y mujer
¿Qué hombre en su sano juicio rechazaría un pincho fragante con esta verdura crujiente y horneada? Las cebollas son saludables tanto crudas como cocidas.
Él, como el verde, capaz de mejorar la producción de testosterona en el cuerpo masculino... Además de aumentar la función sexual, la planta de especias tiene un efecto tónico.
Debido a la capacidad de influir en el metabolismo, las cebollas ayudan a los representantes de la mitad fuerte de la humanidad a mantener el peso corporal en un nivel óptimo.
Se nota la capacidad de la verdura para fortalecer las raíces del cabello.por tanto, el producto se puede utilizar como agente profiláctico en la lucha contra la caída del cabello.
Comer cebollas tiene un efecto positivo en la salud del cuerpo femenino.
Todo el mundo conoce una enfermedad como la osteoporosis, y aunque los hombres también son susceptibles a esta dolencia, todavía en las mujeres ocurre con mucha más frecuencia.
Por tanto, a efectos preventivos, el uso de esta hortaliza será de gran utilidad, Se minimizará el riesgo de fractura ósea..
Otra característica importante de una verdura para mujeres es efecto positivo sobre la salud y el aspecto de la piel... Agregar cebollas a los platos no solo ayuda a mantener joven la piel de todo el cuerpo.
Mascarillas de jugo de cebolla con aceite de oliva son reconocidos por los cosmetólogos como un medio para combatir las arrugas.
Mascarilla de cebolla:
Daño y contraindicaciones
Aunque las cebollas no se consideran alimentos alergénicos, en algunas personas, puede causar intolerancia individual... Se aconseja a los niños que den una verdura sana cruda no antes de los dos años de edad.
Cuidadosamente el producto debe tratarse con personas:
- tener una alta acidez del estómago;
- sufre de enfermedad hepática y renal;
- con enfermedades del estómago y asma bronquial.
No deseable use una verdura para madres lactantes, ya que el olor a cebolla puede penetrar en la leche.
Aplicación en medicina tradicional
Este antiguo medicamento se utiliza en la medicina popular para tratar una amplia variedad de enfermedades, desde la prevención habitual de resfriados o gripe, hasta el tratamiento de Trichomonas en mujeres y el cáncer.
Desde tiempos inmemoriales, la cebolla se conoce como un remedio para los gusanos.
Receta: Verter sobre una cebolla mediana finamente picada con dos vasos de agua hervida y dejar reposar aproximadamente medio día.
Colar y consumir 150 ml durante 5 días antes de las comidas. Un remedio eficaz probado durante siglos contra áscaris y oxiuros.
Como remedio para la caída del cabello.... Receta: Primero debes preparar una decocción de raíces de bardana.
Enfríe y agregue jugo de cebolla al caldo, en una proporción de 6 a 4. Es recomendable agregar una parte de coñac a la solución terminada (o cuánto no le importa).
Mascarilla para el cabello de cebolla:
Las cebollas verdes y las cebollas no solo son alimentos sabrosos y saludables y condimentos para platos, pero también un medicamento asequible y eficaz.