Los criadores modernos están desarrollando constantemente nuevas variedades de manzanos, además de las que ya existen y han sido probadas más de una vez en el campo. En este artículo te contamos sobre el manzano Anís y cómo sacarle la mejor cosecha.
Descripción de las variedades de manzana escarlata, rayada y Sverdlovsky.
Cabe señalar de inmediato que la variedad y la especie no son lo mismo. Varias especies diferentes se distinguen en la variedad, y existen ciertas diferencias entre ellas, de las que hablaremos un poco más. La variedad original, criada por primera vez, se llama Anis Scarlet, y fue él a quien se le dieron las primeras características sociales en un momento. Además de esta especie, consideraremos Anis Sverdlovsky y Anis rayado (o gris, como también se le llama popularmente).
El anís escarlata se considera el tipo de manzana más común entre el anís., y entre las variedades de manzana, en principio, es bien reconocida por sus frutos de color rojo oscuro.
La variedad soporta perfectamente el transporte a largas distancias y puede crecer incluso a temperaturas bastante bajas. Pero las frutas en sí se almacenan durante no más de dos meses, y esto está en buenas condiciones. Por lo tanto, los jardineros experimentados recomiendan que las deje ir inmediatamente a las piezas de trabajo o las coma hasta que las manzanas finalmente pierdan su sabor y sus propiedades útiles.
La recolección se realiza en diferentes momentos para cada variedad. El anís escarlata madura al final del verano, Sverdlovsk, solo a mediados de septiembre, y es mejor dejar que Polosaty madure hasta finales de septiembre o principios de octubre. Para el transporte, las dos últimas variedades son mucho mejores que el anís escarlata: se pueden guardar en cajas durante varios meses, lo principal es mantener una temperatura óptima de aproximadamente cero grados Celsius. Se desaconsejan los cambios de humedad y la falta de ventilación.
Características de cultivar un manzano.
Lo primero que debe hacer antes de plantar es elegir un área que sea lo suficientemente brillante. A la sombra, la plántula, en el mejor de los casos, se volverá algo frágil y se desarrollará mucho más lentamente de lo esperado, y en el peor de los casos, se marchitará y no dará fruto.
La plántula debe permanecer caliente durante al menos un mes para enraizar y echar raíces.por lo tanto, debe plantarse a más tardar un mes antes del primer clima frío. Tenga en cuenta las peculiaridades de la región para que las heladas tempranas no destruyan las plántulas.
Los primeros años no darán frutos, por lo que el jardinero solo puede cuidarlo, quitando raíces y brotes demasiado largos y formando una corona.
Las ramas no se cortan hasta que las hojas se caen por completo, para no dañar el árbol.
A pesar de la modestia bastante seria del suelo en su conjunto, los jardineros notan que la mejor cosecha se obtiene en áreas con los siguientes tipos de suelo:
- franco arenoso;
- arcilloso.
El suelo ideal para plantar cualquier tipo de anís debe ser hermético, absorbente de agua y fértil.
Reglas de plantación para plántulas.
No es necesario preparar un hoyo para plantar con anticipación: el árbol se arraiga perfectamente en el suelo sin una preparación especial. Muchos jardineros lo sacan directamente durante la siembra. La única cosa: antes de dejar la plántula, debe clavar una clavija fuerte en el suelo y atarle el tronco.
Cuidado
El árbol no tolera bien la sequía, por lo que si el verano no llueve en absoluto, es mejor regar el árbol abundantemente varias veces durante la temporada para que dé buenos frutos. Después de regar, se debe aflojar la tierra alrededor del árbol. Cada vez que un jardinero ve un defecto en un tronco o rama, debe eliminarlo y, en la primera oportunidad, procesar el corte con brea de jardín.
Antes del inicio de heladas severas, se lleva a cabo una preparación especial para la invernada. Se quitan las hojas caídas del árbol, se blanquea el tronco para desinfectar la corteza (reduce la probabilidad de ser dañado por enfermedades y plagas), si hubiera tal problema, los troncos están atados, protegiendo de los roedores.
Si es posible, vale la pena tratar el árbol con preparaciones especiales que reduzcan la posibilidad de daños por enfermedades y plagas enumeradas en los siguientes párrafos.
En la primavera, cuando la nieve apenas comienza a derretirse, se dobla un pequeño ventisquero alrededor del árbol, y luego lo pisotean para retener suficiente humedad para que el árbol se despierte.
El blanqueado de primavera no se lleva a cabo de inmediato, esperando que toda la humedad del ventisquero pisoteado se absorba en el suelo y se seque por completo. Durante el blanqueo de primavera, intentan inspeccionar las ramas: si están dañadas por el viento y las heladas, deben cortarse. El arnés, aplicado en otoño, se retira por completo, la tierra se afloja ligeramente alrededor del tronco y se aplican fertilizantes allí.
Enfermedades y plagas
El manzano es susceptible a la mayoría de las enfermedades estándar, pero los criadores han aprendido a luchar contra algunas. Por el momento, el mayor peligro para el cultivo es la sarna y el mildiú polvoriento. Si hablamos de plagas, entonces las consecuencias más destructivas de la incursión del pulgón común, la polilla y el gusano de la hoja.
Costra
Exteriormente, la costra aparece muy rápidamente: las hojas están cubiertas de manchas de color verde oliva, que con el tiempo comienzan a ennegrecerse y agrietarse, y luego se rompen por completo. Las manchas cubren casi todo el árbol y, en las etapas finales, la corteza se hincha y estalla. La enfermedad puede comenzar si el área tiene mucha humedad durante mucho tiempo, o si el cultivador ha comenzado las coronas y se vuelven demasiado gruesas.
Los fungicidas se utilizan para el tratamiento. (habiéndose familiarizado previamente con varios fabricantes y decidiendo qué es lo adecuado para usted), y antes de eso, se toman medidas preventivas para mejorar la condición del árbol (quemar frutas y hojas secas, cortar la copa, procesar con una solución al cinco por ciento de sulfato de cobre).
Moho polvoriento
La apariencia corresponde al nombre: las hojas del manzano parecen estar cubiertas con una fina flor. Para el tratamiento, es necesario deshacerse de los focos de propagación de la infección. (basta con arrancar las hojas afectadas, si no hay muchas), reemplazar parte del suelo alrededor de la planta y regar y rociar con preparaciones especiales.
Los pulgones se eliminan con los mismos fungicidas y nitrafeno, se prepara de antemano una infusión de tabaco común sin sabores para el gusano de la hoja, y la polilla no puede soportar el olor del ajenjo.
Comentarios de los jardineros sobre las manzanas
Eugenio: El sabor es bastante normal, por lo que vale la pena pensarlo varias veces antes de comprar plántulas. Va bien en mermeladas y otras preparaciones, pero a mi familia personalmente no le gustó el sabor. Los amigos de Siberia, por el contrario, elogian: con sus heladas, los manzanos no siempre sobreviven, pero aquí la versión resistente al invierno, en la que las frutas yacen bien, son felices. Puedes intentarlo, pero si la zona está mojada y no hay escarcha, no veo mucho sentido.
Catalina: Un árbol muy tenaz, digan lo que digan. Tuve que cuidarlo durante mucho tiempo, unos gamberros cortaron la guía central, después del invierno nunca se recuperó, pero en su lugar crecieron cuatro ramas. Elegí uno, el más fuerte, reemplazó con bastante éxito al conductor central. Las ramas verticales, que crecieron por la pérdida del conductor central, se amarraron un poco para que crecieran horizontalmente. Ahora un gran manzano, prácticamente indistinguible de otros árboles del jardín.
Miguel: En muchas descripciones, Anis Aly es una variedad de verano, pero yo diría que está más cerca de la de otoño, ya que siempre recojo manzanas a finales de agosto, principios de septiembre. Los frutos son más pequeños que los del Rayado (hay ambos manzanos, podría comparar). Se cree que se puede comer directamente del árbol, pero recomendaría recostarse un poco a la sombra para ponerse en forma. Se mantendrán libremente en el frigorífico o en el sótano durante un par de meses, mantenidos allí y allí, al final, solo la pulpa se ha ablandado un poco, pero por lo demás nada ha cambiado.
Nikolay: Necesitaba manzanas exclusivamente para la sidra, así que no presté atención al sabor original. Pasé por varias variedades de amigos, al final planté solo tres árboles en el sitio, uno de los cuales es solo anís rayado. La sidra resulta ser buena, en principio no es tan difícil de cuidar. El único inconveniente es que realmente hay poco jugo, si se va debe ser con puré de papa, además hay que filtrar para obtener el resultado.
Conclusión
Las manzanas son bastante buenas, con un sabor fuerte y una vida útil no demasiado larga. Moderadamente caprichosos, con el cuidado adecuado se recuperan rápidamente de las enfermedades.
Las críticas se están volviendo mixtas, más sesgadas hacia las positivas. Son buenos a la hora de preparar preparaciones para el invierno (mermeladas, compotas, etc.) y comida. Una opción para jardineros que tienen una idea de cómo cuidar plantas y árboles promedio.