Las nueces y la miel son muy útiles por sí solas, pero cuando combinas estos dos ingredientes, obtienes una verdadera bomba. 400 gramos de dicho remedio pueden reemplazar una comida completa y saturar completamente el cuerpo con todas las sustancias necesarias.
Pero vale la pena recordar que para que las nueces con miel solo aporten beneficios, deben prepararse adecuadamente y consumirse correctamente, observando la dosis.
Composición química de la nuez con miel.
La receta clásica de frutos secos con miel incluye nueces, por lo que la siguiente tabla muestra la composición de este producto en particular.
Miel
- Antioxidantes
- Riboflavina;
- Vitamina C;
- Pantothen;
- Folato;
- Piridoxina;
- Elementos micro y macro útiles, que incluyen hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio y zinc;
- También en la composición de la miel puedes encontrar fructosa y glucosa.
Nueces
- Vitamina C;
- Aceite graso que incluye glicéridos;
- Vitamina K y P;
- Grandes cantidades de proteína;
- Aminoácidos.
La concentración de todas estas sustancias es bastante alta, por lo que los frutos secos con miel se consideran uno de los alimentos más útiles. Además de las nueces, puedes utilizar almendras, pistachos, anacardos, etc. También se recomienda cocinar nueces con miel con la adición de varias frutas secas o limón, que pueden enriquecer la composición y hacer que el producto sea aún más útil.
La proteína contenida en las nueces puede reemplazar completamente la carne, además, el cuerpo la absorbe mucho más rápido. 400 gramos de dichos alimentos pueden reemplazar completamente la ingesta diaria de alimentos consumidos, mientras que una persona recibirá todas las sustancias que necesita.
Beneficio
La miel es un excelente conductor de todos los oligoelementos que componen las nueces, mejorando así sus propiedades beneficiosas. Tal remedio se usa como tratamiento auxiliar para diversas enfermedades, pero la mayoría de las veces se usan nueces con miel para reponer la fuerza física, nerviosa y mental gastada.
- tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos;
- es la prevención del infarto;
- alivia la fatiga y da fuerza a los organismos;
- aumenta el estado de alerta mental;
- vigoriza bien;
- mejora el humor;
- alivia las migrañas;
- mejora el sueño;
- ayuda con el estreñimiento y el mal funcionamiento intestinal;
- el uso regular aumenta las posibilidades de concepción;
- estimula el impulso sexual femenino;
- Además, este remedio es muy útil para los hombres, porque las nueces son un afrodisíaco natural. Con su ayuda, aumenta la cantidad de espermatozoides y mejora la circulación sanguínea en los genitales;
- la miel con nueces restaura el cuerpo de una mujer después del parto y aumenta significativamente la cantidad de leche materna;
- No importa lo extraño que parezca, pero los frutos secos con miel se pueden consumir durante una dieta. Debido a su capacidad para mejorar el apetito, una cucharada de tal producto ingerido por la mañana le ayudará a tener un buen desayuno, manteniendo la saciedad durante mucho tiempo;
- Además, cuando el cuerpo no recibe la cantidad habitual de calorías, comienza a experimentar estrés y las nueces con miel pueden ayudar a aliviar la tensión nerviosa.
Vale la pena señalar que cada nuez se usa para un propósito específico:
- Las nueces se utilizan para restaurar el cuerpo después de enfermedades y diversos tipos de sobretensión. Tal remedio ayuda a fortalecer la resistencia del cuerpo a las infecciones, además, la nuez se considera el mejor remedio para mejorar la potencia;
- Las almendras tienen un buen efecto sobre el estado del corazón y los vasos sanguíneos, también tienen propiedades coleréticas;
- Los científicos afirman que el consumo regular de avellanas ayuda en la lucha contra el cáncer. Incluso se puede cultivar en casa a partir de una nuez;
- Los cacahuetes ayudan al cuerpo a reponer la fuerza perdida;
- Los piñones ayudan a aumentar el apetito y a llenar el cuerpo con más vitaminas.
Este producto es muy útil para los niños. Gracias a él, se mejora la inmunidad, se elimina la fatiga, se mejoran la atención y la memoria. Las nueces con miel ayudan a un niño a mejorar el rendimiento escolar y fortalecer la resistencia del cuerpo a diversas enfermedades, este remedio es especialmente importante durante las epidemias.
Los niños a menudo tienen una alergia u otra reacción negativa, por lo que los padres deben controlar cuidadosamente la salud de los niños e introducir un remedio de este tipo gradualmente.
Daño
Además de la gran cantidad de ventajas, bajo ciertas condiciones, las nueces con miel pueden dañar el cuerpo. Para evitar tal situación, debe conocer todas las contraindicaciones existentes:
- enfermedades graves del tracto gastrointestinal;
- enfermedad pulmonar;
- enfermedad cardiaca crónica;
- la presencia de cálculos en la vesícula biliar o los riñones, incluida la colecistitis aguda o crónica;
- reumatismo;
- la presencia de cualquier enfermedad de la piel;
- si una persona es propensa al sobrepeso, comer nueces con miel puede generar kilos de más;
- puede ocurrir alergia a componentes individuales;
- Debido a la gran cantidad de azúcar, las personas con diabetes mellitus no pueden consumir este producto.
Cuando se usan nueces con miel con la presencia de estas enfermedades, puede ocurrir su agravamiento y deterioro de la condición del cuerpo. También vale la pena recordar que no puede comer más de 500 gramos de dicho producto por día, de lo contrario pueden surgir las siguientes complicaciones:
- agrandamiento de las amígdalas;
- la aparición de una erupción en la boca;
- Aparecen vasoespasmo y fuertes dolores de cabeza.
Recetas
Siguiendo la receta clásica, las nueces con miel se preparan a partir de nueces, también se permite usar otras materias primas y agregar varios componentes:
- Se vierten 600 gramos de nueces enteras y peladas con 300 mililitros de miel fresca y se insisten en un lugar frío durante 14 días;
- Se remojan 100 gramos de albaricoques secos durante 30 minutos, luego se secan y se cortan, También es necesario convertir la mitad del limón, pelado y con pepitas, en pulpa. A esta mezcla agregue 40 gramos de almendras y nueces. En la última etapa, agregue 3 cucharadas de miel. El producto resultante debe infundirse durante al menos 10 días;
- Se desafían 200 gramos de orejones, 200 gramos de pasas y 200 gramos de ciruelas pasas con agua hirviendo, se lavan con agua corriente y se cortan junto con la mitad del limón pelado. La mezcla resultante se combina con 200 gramos de nueces enteras y 250 mililitros de miel. Antes de su uso, la mezcla debe mantenerse en un lugar frío durante 2-3 semanas;
- Necesitas tomar 100 gramos de almendras, anacardos, cacahuetes y 50 gramos de nueces. El surtido resultante se seca en una sartén, revolviendo constantemente. Después de enfriar, la mezcla se transfiere a un frasco, se vierte con 200 mililitros de miel y se deja reposar durante 1-2 semanas;
- Una de las recetas más simples será una mezcla de 100 gramos de piñones y 100 mililitros de miel, se debe infundir durante 2-3 días;
- Se fríen 200 gramos de avellanas peladas en una sartén, se enfrían y se mezclan con 100 mililitros de miel y se infunden en un lugar oscuro a una temperatura fresca durante 7 días;
- Para preparar una deliciosa dulzura, necesitas mezclar en un recipiente hondo 200 gramos de nueces enteras peladas con una cucharada de mantequilla derretida y 3 cucharadas de miel... Luego, la mezcla resultante se extiende sobre un pergamino y se envía a un horno precalentado a 180 grados durante unos 10-15 minutos. En este caso, las nueces se revuelven periódicamente para que no se quemen. Y después de sacar el manjar del horno, continúan revolviendo, para que las nueces no se peguen.
Consejos útiles
Hay varios trucos, tras los cuales el producto preparado será lo más útil posible:
- lo mejor es comprar nueces sin pelar y miel natural;
- las nueces no se trituran en absoluto o se rompen ligeramente a mano;
- se recomienda mezclar nueces con miel solo con objetos de madera;
- un frasco de vidrio se usa como recipiente;
- primero, las nueces se ponen en un frasco y luego se vierten con miel;
- se acostumbra construir la portada con papel o pergamino;
- la mayoría de las veces, tal remedio se insiste en el refrigerador o en otro lugar fresco, el tiempo de espera es en promedio de 1 a 2 semanas.
Si las nueces con miel se usan con fines medicinales, debe cumplir con algunas reglas:
- es mejor comer una cucharadita de la mezcla por la mañana con el estómago vacío, mientras desayuna después de 30 minutos;
- la duración del curso del tratamiento es de 1 mes.
A los niños no se les administra más de media cucharadita al día.
La miel con nueces no solo es útil, sino también muy sabrosa. Sin embargo, vale la pena recordar la presencia de contraindicaciones y asegurarse de observar la dosis.