La gente asocia la temporada de verano con verduras frescas y bayas. Pero los jardineros experimentados y los residentes de verano estaban interesados en las pruebas realizadas en Japón hace más de 20 años. Estas figuras sacaron sandías de una forma interesante: cuadradas. Y esto no es solo una decoración, sino una baya completamente comestible que genera muchos ingresos. En este artículo se discutirá cómo hacer y cómo cultivar tales frutas.
La historia del origen de las bayas cuadradas.
Por primera vez, el secreto de los agricultores japoneses fue resuelto por Oktyabrina Ganichkina, quien tenía la condición de candidato de ciencias agrícolas y autor de libros sobre jardinería y horticultura. Ella cree que los japoneses intentaron resolver los problemas de transporte, pero los resultados obtenidos superaron todos los resultados y los ciudadanos ricos se interesaron por la baya cuadrada.
Los primeros experimentos se llevaron a cabo en la ciudad de Tingsu. Los agricultores colocaron las yemas de sandía en recipientes cuadrados individuales y las bayas tomaron su forma.
Resultó que un producto de este tipo es más fácil de apilar, almacenar y transportar, así como transportar en grandes volúmenes. Y la gran demanda del producto animó a los agricultores a realizar más descubrimientos. Y pronto la luz vio melones y tomates cuadrados.
¿Por qué y quién necesita sandías cuadradas?
Todos los agricultores e industriales apreciaron de inmediato el valor del descubrimiento.
Primero, es conveniencia y economía de transporteasí como almacenamiento. En segundo lugar, es conveniente colocar esta fruta en un plato y cortarla en rodajas limpias estándar.
En tercer lugar, los precios son significativamente más altos que los de las sandías redondas u ovaladas estándar. Por lo tanto, los secretos del cultivo de sandías comenzaron a filtrarse y extenderse por todo el mundo.
Ventajas y desventajas
El contenido interno de una sandía no es diferente de la boca de una baya de forma estándar. Es cierto que pueden ser inferiores en cuanto a sabor. Pero estas bayas tienen una serie de características distintivas:
- conveniente para almacenar y transportar, minimizando los costos de transporte;
- conveniente para colocar en la mesa del comedor y en el refrigerador;
- la forma cuadrada hace que sea fácil de cortar con cuidado;
- alto costo en el mercado.
Pero la transformación afectó solo las formas externas de la baya y no afectó las características del sabor. Para los agricultores sin experiencia, las bayas maduran de manera desigual o no tienen tiempo para madurar.por lo tanto, en términos de dulzura y riqueza de sabor, son inferiores a sus contrapartes ovaladas.
Y también cada baya rayada debe ser monitoreada y cuidada diariamente para no estropear la apariencia y el atractivo comercial.
Estos dos factores se pueden atribuir con seguridad a las desventajas que impiden el lanzamiento del proceso de producción a gran escala y desplazan las sandías de la forma habitual.
Características crecientes
El cultivo dará un resultado positivo solo en las regiones del sur con un clima cálido estable. Para implementar el plan, deberá elegir el tipo correcto de sandía. Es mejor dar preferencia a los híbridos con una temporada de crecimiento corta.
Todas las actividades deben dividirse en etapas.
- Sembrando semillas. El momento óptimo de siembra será el final de la primavera. De lo contrario, los frutos no tendrán tiempo de madurar. Las semillas deben germinarse en suelo húmedo o arena con buena iluminación.
- La siembra en campo abierto debe llevarse a cabo cuando haya pasado la amenaza de las heladas de retorno y el suelo se caliente hasta 15 grados.
- Después de plantar, las sandías deben recibir el cuidado estándar., que consiste en regar con regularidad, aflojar el suelo y recoger las malas hierbas.
- Formación del feto... Cuando los ovarios de sandía alcanzan el tamaño de una manzana mediana, se coloca en moldes especiales en cubos. Coloque las frutas de modo que todas las rayas queden verticales. El cuidado adicional no es diferente al habitual. Solo necesita ventilar regularmente las formas y cubrirlas con calor extremo. Cuando las bayas crecen y ya no caben en las casas, se pueden quitar las formas y se puede comprobar la madurez de las sandías.
Las semillas de sandía brotarán en una semana y media después de colocarlas en un ambiente confortable. Para aumentar la germinación de la semilla, se recomienda colocarla en agua calentada a 50 grados durante 10-15 minutos.
Antes de la aparición de las plántulas, los contenedores de plántulas deben mantenerse a temperatura ambiente y, con la aparición de las plántulas, trasladarlos a un lugar más fresco donde la temperatura del aire no supere los 17 grados.
La aparición de la quinta hoja completa sirve como señal para trasplantar plántulas a campo abierto.
Hacer una forma cuadrada con tus propias manos.
Se requieren varios materiales y herramientas para hacer moldes.
- Láminas sólidas de material transparente de 0,5 - 0,8 mm de espesor (plástico, policarbonato o vidrio).
- Tornillos con tuercas y esquinas para sujetar las paredes.
- Bisagras de muebles para la movilidad de la tapa.
- Sierra para metales o sierra de calar.
- Taladros, destornilladores, reglas y marcadores.
Cuando todas las herramientas y materiales estén preparados, puede comenzar el proceso de ensamblaje del molde para sandías.
- Corta cuadrados de 20x20 cm de láminas de material transparente.
- Fije los espacios en blanco con tornillos, formando un cuadrado.
- Por un lado, haz un agujero para la vid.
- Fije la parte superior (tapa) a las bisagras del mueble.
La forma terminada resulta ser confiable y duradera y es capaz de resistir el embate de la baya en crecimiento, lo que la obliga a tomar la forma deseada.
Cosecha y almacenamiento
Las sandías deben retirarse de la vid en la primera etapa de maduración., porque las bayas completamente maduras no están destinadas al almacenamiento a largo plazo. Los frutos inmaduros tampoco se almacenarán porque no pueden madurar después de la cosecha.
Puede determinar el grado de madurez de las sandías por el color rosado de la pulpa y el color oscuro de las semillas. HHay varias formas de determinar la madurez de las sandías "en la vid":
- por color de piel - cuando está maduro, se vuelve brillante, adquiriendo brillo;
- fuerza de pelado - si la corteza de la sandía es dura y no se puede presionar con un dedo, esto indica la madurez removible de la baya rayada;
- por el tallo, que se seca cuando maduran las bayas e indica que la sandía ha acumulado todos los nutrientes necesarios;
- en la llaga - se forma en el punto de contacto de la baya con el suelo y tiene un color amarillo;
- por sonido - cuando se golpean, las sandías maduras emiten un sonido amortiguado pronunciado.
Las sandías de maduración tardía con piel gruesa y resistencia genética al daño son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo. Dichos frutos se retiran de la vid con una podadora o un cuchillo, dejando el tallo de al menos 5 cm de largo.
Solo se almacenan sandías sanas, sin daños mecánicos. La fruta debe apilarse en rejillas con lecho de paja suave. Durante el almacenamiento, debe inspeccionar regularmente las sandías y eliminar las estropeadas.
Las sandías cuadradas también se pueden almacenar en zanjas de tierra. Al mismo tiempo, cada capa debe superponerse con paja o virutas, y se debe verter una capa de tierra encima, de al menos 35 cm de espesor.
Con cualquier método de almacenamiento, las sandías no deben enfriarse demasiado; esto dañará la pulpa, perderá el sabor y dañará la fruta.
¿Cuánto cuesta una sandía cuadrada?
Cultivar sandías cuadradas con sus propias manos es problemático, pero rentable. ¿Cuánto cuesta una baya? El costo de una fruta en el mercado a menudo alcanza los veinte mil rublos. Pero no todas las tiendas rusas están listas para vender estos productos. Después de todo, tienen un sabor muy inferior al de las bayas estándar y es mejor usarlas como séquito en días festivos y celebraciones.