Junio se refiere a las variedades antiguas y probadas de col blanca. El trabajo de mejoramiento para la creación de una variedad ultra temprana, que es particularmente resistente a las heladas de primavera, fue llevado a cabo en 1967 por empleados del Instituto de Investigación de Toda Rusia para el Mejoramiento de Vegetales.
Características y descripción botánica de la variedad.
El repollo de junio pertenece a las variedades tempranas. La duración del período desde la germinación hasta la madurez técnica es de 92 a 100 días.
La planta tiene una roseta de hojas compacta, que se eleva y tiene un diámetro de 40-50 cm. Las hojas son verdes, sólidas, con una ligera floración cerosa, los bordes de las placas de las hojas son ligeramente ondulados.
Una planta poderosa y grande forma cabezas esféricas de densidad media. En el exterior, el color es verde claro, en el corte tiene un tinte verde claro. Muñón interno de longitud moderada. Las cabezas de repollo se caracterizan por su jugosidad, uniformidad y peso de 1,2 a 2,5 kg. El producto contiene materia seca en una cantidad de 8.1%, azúcares - hasta 3.8% y ácido ascórbico - 45 mg%.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas, gracias a las cuales la variedad tiene una buena demanda entre los jardineros, incluyen:
- rendimientos estables y altos, hasta 6 kg por 1 m2;
- maduración amistosa de frutas, lo que le permite cultivar una cosecha para productos comercializables tempranos;
- buen gusto para el consumidor y tierna estructura de las verduras;
- la capacidad de las plántulas para tolerar bajas temperaturas;
- una fuente de nutrientes, especialmente vitamina C.
Además de las características positivas, también hay desventajas de la variedad, a saber;
- la tendencia a romper las cabezas de repollo, por lo tanto, requiere la recolección a su debido tiempo;
- tasas de mantenimiento bajas, que son típicas de todas las variedades tempranas;
- las verduras están destinadas únicamente al consumo fresco y no son aptas para la fermentación.
El momento de plantar cultivos de hortalizas para plántulas.
La semilla de col no requiere ninguna preparación especial. Al elegir el momento de la siembra, debe calcular cuándo plantar repollo para las plántulas para que en junio haya la oportunidad de cortar el primer tenedor. El repollo debe plantarse en un momento determinado, pero dependiendo de las condiciones climáticas de la región: desde principios de marzo hasta mayo. Si siembra repollo a principios de marzo, plantéelo en un lugar permanente a fines de abril; de lo contrario, las plántulas crecerán, lo que afectará negativamente su fructificación.
Lo principal es que al plantar, la edad de las plántulas no supera los 50 días.
Para una cosecha temprana con el menor esfuerzo, los jardineros expertos recomiendan sembrar la cosecha a fines de marzo. Luego, la siembra de plántulas se puede realizar en la primera década de mayo. Este período se considera tradicional para plantar plántulas en el suelo en regiones con clima templado.
Condiciones de crecimiento para el repollo de junio.
La siembra de un cultivo comienza con la elección de un sitio que deba estar bien iluminado por el sol durante todo el día. La mejor opción sería reservar un lugar llano o con pequeñas pendientes hacia el sur y sureste.
La cultura prefiere suelos fértiles y arcillosos. Si el suelo es ácido, entonces debe someterse a encalado, ya que a un pH inferior a 6,0, el repollo no puede formar cabezas y es muy susceptible a la quilla.
Legumbres, cereales, cebollas, pepinos son adecuados como predecesores. No se recomienda plantar un cultivo durante 2-3 años seguidos en el mismo lugar.
Preparando el suelo para crecer
Al cultivar repollo, debe tenerse en cuenta que la preparación del suelo es de gran importancia para obtener una cosecha generosa y garantizada. La planta es exigente con la estructura y fertilidad del suelo. Por lo tanto, para plantar, debe usar solo suelo fertilizado y esto debe hacerse con anticipación.
Para estos fines, el área asignada para la siembra debe excavarse con una pala en el otoño y equiparse con humus y ceniza, que se considera un buen antiséptico para evitar el desarrollo de pudrición. No se olvide de los fertilizantes minerales y agregue superfosfato y cloruro de potasio al suelo. Con el inicio de la primavera, afloje la trama y también agregue un complejo de nutrientes.
Los principales aspectos de la siembra de repollo en campo abierto.
Cuando el clima es favorable, puede plantar plántulas. Las plantas deben tener cuatro hojas verdaderas antes de plantarlas. Las plántulas no deben enterrarse en los agujeros muy profundos en la primera hoja verdadera y, tratando de no dañar el sistema de raíces. Es imposible llenar el punto de crecimiento. Compacte la tierra alrededor del repollo y riegue bien.
Es mejor plantar según el patrón de plantación de 40x60 cm.
Cuidado adecuado después de plantar.
La planta requiere mucha atención por parte del jardinero, cuidado constante y brindando condiciones favorables para el crecimiento. Para el desarrollo completo y la obtención de una cosecha de col decente, es necesario realizar el siguiente conjunto de medidas:
- proteger las plántulas inmaduras de la luz solar directa, ya que la variedad no tolera el calor extremo;
- durante una semana después de la siembra, rocíe las plantas jóvenes con agua tres veces al día con una regadera;
- mantener limpios los lechos de repollo, eliminar las malas hierbas y aporcar las plantas en crecimiento;
- realizar un riego de alta calidad a tiempo, ya que el cultivo realmente necesita humedad, y el menor secado del coma de tierra conduce al endurecimiento del muñón y al cese del crecimiento del sistema radicular;
- proporcionar nutrientes en crecimiento de repollo mediante la introducción de fertilizantes orgánicos y minerales complejos;
- inspeccione la planta en busca de insectos, sin perderse el momento en que su población comienza a desarrollarse activamente y, en caso de un problema, no use la química, sino que dé preferencia a un agente popular o biológico.
El cuidado adecuado asegura que las verduras de alta calidad lleguen temprano.
Enfermedades y su prevención
El repollo, como cualquier cultivo de hortalizas, está expuesto a una gran cantidad de plagas y enfermedades y requiere medidas de control adecuadas.
ENFERMEDADES | |||
Nombre | Descripción | Medidas de control | |
Keela | La presencia de crecimientos en el sistema radicular que impiden el desarrollo de raíces pequeñas. | Retire y queme las muestras enfermas, desinfecte el suelo con desinfectantes y no plante repollo en este lugar durante 4 años. | |
Marchitez por fusarium | Amarilleo y marchitamiento de las hojas, que posteriormente se caen, dejando un tronco desnudo con una roseta de hojas en la copa. Como resultado, bajo la influencia de una infección, el crecimiento de las plantas se detiene. | La enfermedad no se puede tratar. Para evitar que la infección se propague, retire las plantas enfermas del jardín junto con un bulto de tierra. | |
Esquirol | El delgado cuello de la raíz y la base del tallo se vuelven negros y comienzan a pudrirse, por lo que la planta deja de desarrollarse y posteriormente muere. | Una planta infectada no puede tratarse, debe retirarse del jardín y quemarse y desinfectarse con las preparaciones adecuadas. | |
Plagas | |||
Insectos crucíferos | Los insectos perforan la piel del cultivo y succionan el jugo de las hojas, mientras que las hojas se enrollan y la planta muere. | Si la cultura se ve afectada en las etapas iniciales, debe luchar con remedios caseros probados en el tiempo. Con una fuerte multiplicación de parásitos, debe combatirlos con productos químicos. | |
Pulgón de la col | Un insecto verde ataca la planta, la debilita e interrumpe los procesos metabólicos. |
El cumplimiento de todas las normas de la tecnología agrícola para las condiciones de crecimiento permitirá que las plantas resistan de manera activa y exitosa a los patógenos e insectos peligrosos.
Reglas de recolección y almacenamiento
Según la descripción de la variedad, las cabezas de repollo maduran al mismo tiempo a fines de junio, después de 55-60 días después del trasplante. Es posible determinar la preparación de un cultivo para la cosecha mediante signos externos. Si la cabeza de la verdura es sólida y ha alcanzado el tamaño requerido, puede comenzar a cosechar. Además, una señal para la cosecha es el color amarillento de las hojas inferiores externas en los vegetales maduros, lo que indica la finalización del proceso de crecimiento y almacenamiento de nutrientes.
Es aconsejable recolectar por la mañana en clima seco y fresco. Corta las verduras con cuidado con un cuchillo afilado. En este caso, debe dejar tres hojas y un tocón de 2 cm de largo.
La cosecha no debe retrasarse, ya que las cabezas de repollo supervisadas rápidamente comienzan a agrietarse y deteriorarse.
El repollo de junio no se puede almacenar durante mucho tiempo. Está destinado al consumo en las 2 semanas posteriores a la cosecha.
Para obtener productos de calidad, es necesario hacer un esfuerzo, así como conocer ciertas características de esta cultura. Es importante brindarle al repollo condiciones cómodas y disfrutar del excelente sabor de una verdura fresca y saludable en junio.