El repollo es uno de los cultivos más comunes. Actualmente, existen varias variedades de esta hortaliza. Cada variedad está dotada de sus propias ventajas y desventajas. Hoy en día, se considera que la especie más popular es la col de Slava. Y esto no es de extrañar, sus características de cultivo y rendimiento son varias veces superiores a otros cultivos.
Descripción y características de la variedad Slava.
Slava es una de las antiguas variedades de col blanca de mitad de temporada. La planta se obtuvo en el siglo pasado, en el Instituto de Investigación Científica de Mejora de Vegetales de toda Rusia. El autor fue EM Popov, quien, al cruzar muestras extranjeras, crió dos subespecies de la variedad Slava: Gribovsky 231 y 1305. En 1940, estas variedades se dividieron en zonas en todas las regiones de Rusia, donde, debido a sus cualidades positivas, se hicieron muy populares.
Las características generales de esta variedad son densidad, jugosidad y rendimiento. Las cabezas de repollo son atractivas, redondas o ligeramente aplanadas. Las hojas exteriores son de color verde claro, con una ligera floración cerosa, onduladas a lo largo del borde. La estructura interna de las horquillas consta de hojas blancas y crujientes. Cada subespecie se utiliza perfectamente tanto en fresco como en procesamiento. Se diferencian solo en los siguientes indicadores:
- Gribovsky 231. El período de maduración de esta subespecie cae en 100 - 110 días, después de la germinación. El peso medio de un tenedor es de unos 3 kg. Productividad de 1 sq. m. alcanza los 9 - 10 kg.
- Gloria 1305. Las horquillas de esta variedad se forman 2 semanas más tarde que su subespecie. Sin embargo, su peso es de unos 9 kg. El rendimiento también es superior y alcanza los 12 kg. desde 1 sq. Pero aquí vale la pena señalar que las horquillas Glory 1305 son menos densas y están peor almacenadas.
El repollo de esta variedad también es famoso por su sabor y propiedades útiles. Sus frutos contienen gran cantidad de vitaminas y minerales.
Mantener las cabezas de repollo no es más de 4 meses. Por lo tanto, la mayor parte del cultivo se utiliza a menudo para fermentación.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Inicialmente, los criadores intentaron desarrollar un cultivo de hortalizas para las regiones de Rusia donde predomina el suelo no chernozem. Pero gracias a las cualidades dotadas, la verdura se cultiva en todas las regiones de la Federación de Rusia. A continuación, se describen las principales ventajas de la variedad:
- resistencia a las heladas;
- cualidades del consumidor;
- sin pretensiones al suelo;
- resistencia al agrietamiento;
- buena transportabilidad.
A pesar de tal masa de cualidades positivas, la planta todavía tiene sus inconvenientes. Las cualidades negativas incluyen: inestabilidad de la quilla de la raíz y poca vida útil de las frutas.
Plantar plántulas
Puede cultivar repollo Slava sin semillas ni plántulas. En el primer caso, las semillas de la planta se siembran en cajas a principios de abril. Para implementar el método sin semillas, las semillas se plantan en campo abierto en la tercera década de abril.
Independientemente del método elegido, se recomienda preparar las semillas antes de plantar. Se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente esquema:
- Durante 10 a 15 minutos, las semillas de la planta se colocan en agua a una temperatura de 55 a 60 ° C.
- Luego, se sumergen en humedad fría durante 1 minuto.
- Luego, las semillas se llenan con una solución preparada a partir de 10 litros de agua y 12 gramos durante 12 horas. humato de potasio.
- Pasado este tiempo, deben secarse y colocarse en un lugar fresco a una temperatura de 1-2 ° C.
Un día después, están listos para aterrizar.
Reglas de siembra
Como regla general, el repollo Slava se planta con mayor frecuencia en plántulas. Para este propósito, la tierra se vierte en cajas preparadas, de 5 a 6 cm de profundidad. Habiéndolo apisonado bien, se desinfecta con una solución de manganeso. Después de 3 días, se hacen surcos en las cajas a una distancia de 3 cm, 1 cm de profundidad, luego, en pasos de 1 cm, se siembran las semillas, que deben ser rociadas con tierra y regadas por goteo. Luego, antes de que aparezcan los primeros brotes, las cajas se colocan en un lugar cálido, con un régimen de temperatura de 18-20 ° C. Tan pronto como aparecen los primeros brotes, el recipiente se transfiere al alféizar de la ventana, que debe estar bien iluminado por los rayos del sol y tener una temperatura del aire de 10 a 12 ° C.
Si pierde de vista el régimen de temperatura, los brotes de repollo se estirarán instantáneamente, lo que a su vez provocará la deformación y la muerte de la planta.
Después de que se formen 5 hojas fuertes en las plántulas, se trasplantan a campo abierto.
Requisitos de suelo para plantar
La col de Slava puede crecer en todo tipo de suelo. Pero, de acuerdo con las recomendaciones de los expertos, los mejores indicadores de rendimiento son posibles en suelos arcillosos fértiles, con una ubicación cercana de agua subterránea. Se considera que la mejor opción es el pH de la acidez de la tierra: 6,7 - 7,4.
Es aconsejable plantar repollo en aquellos lugares donde crecían antes:
- pepinos
- Zanahoria;
- legumbres
- patatas;
- cereales.
Los malos predecesores son:
- tomate;
- remolacha;
- rábano.
Tampoco se recomienda plantar repollo en el mismo sitio anualmente. El intervalo entre plantaciones debe ser de 3-4 años.
Cuidado de la variedad después de la siembra.
Muchos cultivadores de hortalizas novatos, al trasplantar repollo, cometen errores irreparables que, como resultado, conducen a la formación de un brote de flores. Para evitar esto, es absolutamente imposible permitir:
- plantación densa de plántulas;
- sombreado del lugar de aterrizaje;
- exceso de humedad.
Para que un cultivo de hortalizas se desarrolle correctamente en campo abierto, es necesario realizar trabajos agrotécnicos de manera oportuna. El cuidado incluye:
- Regando. El repollo es un cultivo amante de la humedad, por lo que se debe regar al menos de 7 a 8 veces al mes.
- Aflojamiento. Para que la planta reciba una cantidad suficiente de oxígeno, después de cada riego, es necesario cubrir el suelo con mantillo.
- Hilling. Este procedimiento promoverá la formación de brotes de raíz, por lo que la verdura recibirá más nutrientes.
- El mejor vestido. Para obtener microelementos adicionales, se recomienda aplicar fertilizantes nitrogenados 2 semanas después de la siembra. Durante la formación de las horquillas: minerales de fósforo y potasio.
Pero, a pesar de la observancia de todos los trabajos agrotécnicos, diversas enfermedades también pueden provocar una disminución del rendimiento o su ausencia total.
Enfermedades y su prevención
Para reducir el riesgo de muerte de las plantas, es necesario prevenir enfermedades a tiempo. La siguiente tabla le ayudará a identificar correctamente la enfermedad en las etapas iniciales y conocer las medidas para combatirla.
Nombre de la enfermedad | Síntomas | Métodos de prevención y control |
Quilla de col | Se forman diferentes tipos de crecimientos en la raíz de la planta. | Antes de desembarcar, el lugar de aterrizaje se trata con cal, en una proporción de 1 kg. por 4 metros cuadrados. |
Peronosporosis | Aparecen manchas amarillas y grises en la parte superior de las hojas y flores blancas en la parte inferior. | Para la prevención, se desinfecta el suelo. En caso de enfermedad, use el medicamento "Fitoftorin". |
Fusarium | Las hojas de la planta se vuelven amarillas y se secan por completo. | Las plantas infectadas se eliminan por la raíz y el sitio de plantación se trata con fungicidas sistémicos de bencimidazol. |
Las plagas de insectos suelen ser los agentes causantes de la infección. Por lo tanto, cuando aparecen por primera vez, la planta se trata con productos químicos.
Reglas de recolección y almacenamiento
La maduración de la fruta se produce de forma gradual. La cosecha de la col comienza a finales de julio y tiene una duración de 2 semanas.
Las horquillas dañadas y agrietadas se utilizan para la fermentación, las frutas enteras se dejan para almacenar.
El cultivo de hortalizas se almacena en la bodega de las siguientes formas:
- colgando del techo;
- colocar en un patrón de tablero de ajedrez sobre tablas limpias y secas;
- Colocación en cajas de celosía.
Independientemente del método elegido, antes de enviar las coles a la bodega, deben estar bien secas y envueltas en papel limpio.
No se recomienda envolver la planta con comida o film transparente, ya que en este caso se producirá condensación, lo que contribuirá a que se pudra.
En promedio, las frutas se almacenan durante aproximadamente 3-4 meses. Para aumentar la vida útil, la temperatura en la bodega debe mantenerse cerca de 0 ° C y la humedad del aire debe ser de al menos el 90%.
Habiendo considerado todas las cualidades positivas, los métodos de siembra y las características de cultivo, puede asegurarse de forma independiente de que el repollo Slava no sea una planta caprichosa. Sujeto a todas las recomendaciones, este cultivo de hortalizas puede complacer a todos los cultivadores de hortalizas con una cosecha rica, sabrosa y saludable.