La cría y crianza de codornices en casa no es el último lugar de la granja. El ave ha ganado popularidad gracias a sus huevos deliciosos y saludables. Pero la codorniz se cría no solo por esta razón. Muchos criadores los conservan por la deliciosa carne dietética por la que son famosas muchas razas de aves.
Dónde comenzó todo
La codorniz común es un pájaro pequeño familia de faisán, el representante más pequeño del pedido de pollo. Su longitud corporal es de solo 20 cm y el peso de un adulto es de 80 a 150 gramos.
Color pluma codorniz común beige con manchas y pinceladas. Los machos tienen un bocio más oscuro y alrededor de los ojos hay una mancha oscura pronunciada que parece un casco. Las hembras no tienen estas manchas.
Por su naturaleza, una codorniz ordinaria es muy pájaro tímido, que en la naturaleza es muy difícil de notar. Las codornices crecen muy rápido, empluman a las dos semanas. Desde entonces, los pájaros jóvenes han estado intentando volar. La codorniz es una de las aves migratorias del orden de las gallinas. Por eso, es necesario mantener al ave en cautiverio en jaulas.
Los criadores han criado muchas razas de codornices, que se crían en un patio privado para obtener carne y huevos. El rendimiento de crecimiento de estas aves es bastante bueno. En Vivo peso masculino la codorniz casera varía de 110 a 180 gramos, dependiendo de la raza. Además, las hembras de codorniz doméstica son mucho más grandes que los machos. Su peso puede llegar hasta los 250 gramos. La puesta de huevos comienza temprano, a los 50 días de edad. Algunas razas comienzan a poner huevos un poco más tarde. Cada hembra produce más de 300 huevos al año, que se utilizan con fines culinarios y para la incubación. El peso de un huevo es de hasta 14 gramos.
Las codornices se cultivan no solo en la casa de campo. Con el fin de obtener buenas canales de carne y huevos dietéticos, se construyeron granjas de codornices. Cría de codornices - Esta es la actividad más rentable, para empezar, puede utilizar un establo normal.
Variedades y sus características.
Se han criado muchas especies de codornices, que conquistan a los criadores con sus cualidades. Razas de pollos de engorde son capaces de proporcionar una gran cantidad de carne a un costo mínimo. Razas de huevos contienen principalmente para obtener huevos de gran tamaño, que son demandados en el mercado de consumo.
Texas
Esta raza de ave fue criada para obtener carne... Las codornices de Texas superan en número a otras razas. Aves de corral de tipo broiler para cuya creación se utilizaron razas de codorniz de carne.
Caracteristicas:
Los tejanos tienen un color de pluma blanco como la nieve, por lo que son apodados popularmente albinos o gigantes blancos... A veces, se pueden ver pequeñas manchas negras en la pluma blanca del ave. Esta es la norma.
Externamente, la codorniz de esta raza grande... El cofre de un tipo de carne pronunciado: redondo, ancho. Las patas, la cola y el cuello del ave son cortos. La punta del pico es oscura, los ojos de la codorniz son negros.
Calidad de la carne
El ave promedio de esta raza produce hasta 250 gramos de carne. Cuando alimentación adecuada y contenido, es capaz de ganar hasta 550 gramos.
¡Importante! Debe alimentar al ave con alimento especial y controlar su peso. Las hembras obesas no pueden poner huevos. Como regla general, los machos se mantienen para alimentarse.
Producción de huevos
Primer huevo en las hembras de esta raza, se forma a la edad de dos meses. Los huevos son bastante grandes. En un año, la hembra puede poner hasta 280 huevos, con un peso promedio de 12 gramos.
Manchuriano
¡Interesante! Esta raza es una de las más famosas del mundo. Más popular entre los criadores.
Descripción
Las codornices manchúes son aves muy hermosas. Color pluma combina plumas de colores amarillo y marrón. La gente llama a estas codornices doradas. En el pecho de la hembra, puede notar manchas negras características, que el macho no tiene.
Definir codorniz sexual solo puedes mirar al 100% debajo de la cola del pájaro. El macho tiene una glándula entre la cola y la cloaca, y cuando se presiona, se libera una sustancia blanca. Las hembras no tienen esta glándula.
Productividad de las aves
La raza de codorniz manchú es conocida por su cualidades de la carne y el huevo... La producción de huevos de las hembras es de hasta 180 huevos por año, pero son mucho más grandes que otras. El peso medio del huevo es de hasta 18 gramos.
Los machos de esta raza aumentan de peso 150 gramos, pero con un adecuado engorde, las aves son capaces de dar altas tasas. Peso medio de la canal - 300 gramos.
Codorniz de carne de faraón
La característica principal de estas aves es buena. canal de carne.
Característica
Exteriormente, las aves de esta raza se parecen a los parientes silvestres. Color del plumaje Los faraones son de color marrón grisáceo. Las hembras tienen rayas blancas y negras en el pecho. El peso de las hembras es significativamente mayor que el de los machos.
Calidad de la carne
Los faraones pertenecen a las codornices de carne. Medio peso femenino alcanza los 300 gramos, y el macho es un poco más pequeño. La cualidad distintiva de esta raza es madurez temprana... El sacrificio se puede llevar a cabo a los dos meses. Las codornices de esta especie necesitan una alimentación equilibrada.
La puesta de huevos
La hembra del faraón comienza a poner a los 45 días aproximadamente. Sin embargo, los primeros huevos no se pueden utilizar para la incubación. Peso del huevo es de hasta 15 gramos. La hembra promedio puede poner hasta 200 huevos en un año de puesta intensiva de huevos. Las hembras deben estar bien alimentadas para producir huevos.
California
Las codornices de California no están muy extendidas y se conservan principalmente por su belleza. El cultivo de estas aves no es rentable. Baja tasa de supervivencia de animales jóvenes., bajo rendimiento de crecimiento.
Es necesario mantener esta raza en las condiciones más naturales, de lo contrario el ave pierde su efecto decorativo.
Japonés
¡Referencia! Las codornices japonesas se clasifican en tres tipos. Aves de la dirección del huevo, carne y carne mixta y dirección del huevo.
Descripción
El plumaje de la codorniz japonesa tiene un color marrón oxidado. color... En los machos, la zona del cuello es más oscura que en las hembras.
Características productivas
Peso del ave fluctúa, dependiendo de la línea de raza. En promedio, es de hasta 150 gramos. Las especies de aves huevo vuelan bien. Producción media de huevoslas hembras producen más de 300 huevos por año.
Smoking
Esta raza se originó a partir del cruce de codornices inglesas blancas y negras. Exteriormente, un pájaro muy grande y hermoso.
Característica
El pájaro tiene un esmoquin color de la pluma... En el pecho, la pluma es de color claro y la espalda es más oscura. Las hembras y los machos de esta raza son del mismo color.
Productividad
Estas aves se crían más con fines decorativos. Peso femenino es de solo 180 gramos, y los machos no superan los 150 gramos. El ave tiene buena producción de huevos. Las hembras de codorniz Tuxedo ponen hasta 280 huevos por año.
Características de cría
Criar codornices en una cabaña de verano es bastante simple. No requieren mucho espacio, altos costos financieros y cuidados sin pretensiones. Todo lo que un pájaro necesita es calor, alimento ligero y equilibrado. Grande ventaja las codornices son huevos que se pueden comer incluso crudos. El pájaro no se ve afectado salmonelosis.
Para criar un ave, un criador debe decidir la raza y el propósito de la cría de codornices. Todas las razas se clasifican en varios tipos:
- carne codorniz;
- huevo aves;
- carne - huevo tipos.
La última especie de ave es la más demandada. Esto se debe al hecho de que además de los huevos, también puedes obtener buenos carne.
Incubación de huevos
por cría de codornices Necesito una incubadora. Puede ser un electrodoméstico casero o comprado en una tienda. Una pequeña incubadora típica puede contener hasta 400 huevos.
¡Importante! La codorniz doméstica hembra ha perdido la capacidad de incubar huevos. Solo es necesario incubar el crecimiento joven en una incubadora.
Período de incubación dura un promedio de 17 días. El día 18 finaliza la incubación. Si se observa la temperatura requerida, la eclosión de las crías es muy alta.
Todo el período de incubación temperatura en la cámara se mantiene entre 38 y 38,5 grados. La humedad del aire debe ser superior al 50%. En estas condiciones, la eliminación es amistosa y finaliza en 6 horas.
Crianza y cuidado de pollitos
Las crías eclosionadas se distinguen por su movilidad. Contener codornices es necesario en una criadora especial, donde se mantiene la temperatura del aire requerida. Primeros 14 días la temperatura no debe bajar de los 38 grados.
¡Importante! Puede determinar la temperatura confortable por el comportamiento de los pollitos. Si las crías están amontonadas, entonces las codornices están frías. A temperaturas normales en una incubadora, los polluelos se acuestan de costado a lo largo de todo el perímetro, con las patas extendidas.
Desde el día 15 la temperatura en la criadora se reduce a 25 grados. A la edad de un mes, los pollitos deben estar acostumbrados a la temperatura ambiente normal, que es de 20 a 22 grados.
Alrededor del reloj modo de luz soporte durante los primeros 14 días. Además, el ave se transfiere a las horas normales de luz.
¡Recuerda! Las codornices prefieren una iluminación moderada. Los pájaros luchan con luz brillante. Se pueden usar bombillas de luz roja para evitar picaduras.
Alimentando codornices en casa
Desde el momento de la eclosión, los pollitos necesitan vitaminas y minerales. Puedes usar calidad pienso compuesto para animales jóvenes, que contiene todas las sustancias necesarias. En ausencia de comida, puede dar a las codornices huevos duros, que se trituran y se colocan en un bol.
¡Importante! Necesita eliminar el exceso de comida con regularidad. En condiciones de cría caliente, el alimento se agria rápidamente y las aves pueden envenenarse.
Desde el día 4 Se introducen en el pienso pequeños granos de maíz triturados, requesón y pienso completo para animales jóvenes.
8 a 20 días en la dieta principal de animales jóvenes solo piensos compuestos. Puede agregar verduras, zanahorias, desechos de carne.
¡Recuerda! Todos los productos ofrecidos deben administrarse en pequeñas cantidades y deben controlarse para verificar su frescura. Para preparar el pienso, es necesario moler bien todos los trozos grandes y duros.
Desde el día 20 alimentar a las codornices jóvenes no difiere de alimentar a los adultos.
Para la semana 10 el crecimiento joven se completa y comienza pubertad... A partir del día 45, comienzan la mayoría de razas la puesta de huevos.
¡Importante! Las codornices se alimentan de bebederos al vacío, que no deben ser demasiado profundos y anchos. Los polluelos pueden ahogarse en bebederos, para evitarlo se colocan piedras en el fondo de los bebederos. El agua potable debe hervirse.
Alimentando codornices adultas
Para alimentar a los adultos comederos y bebederos sacado de la jaula. Los pájaros asoman la cabeza por los barrotes para alimentarse. Este método de alimentación reduce el costo de los piensos compuestos.
Aves adultas alimentado 3 veces al día, mientras consume 30 gramos de alimento por individuo.
Para las hembras, la mejor nutrición es un pienso equilibrado para gallinas ponedoras. A veces se agregan al alimento granos, desechos de huertos, hierbas y frutas. La dieta de una gallina ponedora debe contener cáscaras trituradas, tiza, arena, pescado hervido.
¡Importante! Las hembras deben recibir alimentos estrictamente de acuerdo con el esquema, sin exceder la dosis. La obesidad en las aves conduce a la pérdida de producción de huevos.
Alimentando aves para carne
Al llegar a las codornices meses de edad están separados por género. Los machos y las hembras rechazadas se plantan por separado y se alimentan para obtener carne.
El engorde se realiza a una temperatura de 22 grados y poca luz. Modo de alimentación porque estas aves es diferente. Las codornices se alimentan 4 veces al día y en grandes dosis. En la primera mitad del día, se agrega alimento verde y los desechos de granos se administran por la noche. El período de engorde es de unos 60 días.
El sacrificio se lleva a cabo tan pronto como el ave gane el peso corporal requerido. Antes del sacrificio, las codornices no se alimentan durante 6 horas. Solo queda agua en los bebederos.
Características del cultivo de invierno.
- Las codornices se mantienen en celdas bajas con suelo de rejilla, que facilita la limpieza y reduce el riesgo de enfermedades.
- En invierno temperatura de la casa no debe caer por debajo de los 16 grados. Con saltos bruscos de temperatura o cuando es demasiado baja, la producción de huevos de las hembras cae drásticamente. La temperatura confortable para el desarrollo del ave debe ser de 22 grados.
Enfermedades de las codornices
Muy a menudo, el ganado comienza enfermarse por cambiar de alimento, malas condiciones de vida, alimentación de mala calidad, falta de nutrientes.
Nutrición y mantenimiento inadecuados
Las codornices sufren deficiencias vitamínicas, que se desarrollan con una falta de nutrientes o una violación de la dieta, cambio de alimento.
A los síntomas de la enfermedad puede ser atribuido:
- despeinado plumas;
- pérdida apetito;
- letargo;
- volcar cabezas;
- extensión cuello.
Las aves cambian su dieta, introducen más nutrientes, controlan el régimen de alimentación.
Si se violan las condiciones para la cría de aves de corral susceptible a las siguientes enfermedades:
- renunciando oviducto;
- canibalismo;
- renunciando plumas;
Es suficiente para ajustar condiciones de detención y los pájaros se están recuperando. Cambie el brillo de la iluminación, reduzca el número de personas en la jaula e introduzca las vitaminas y minerales que faltan.
Reseñas de codornices de criadores
Muchos criadores prefieren criar codornices Razas faraón y tejano blanco. Las aves crecen bien, no son propensas a picotear y aumentan de peso bien.
Crecimiento joven Se distingue por su buena vitalidad, inmunidad y crece rápidamente, por lo que incluso un criador novato no tendrá muchas dificultades para criar individuos de pleno derecho.
La cría de codornices no es más difícil que las gallinas. La principal tarea del criador. - mantenimiento de la limpieza, observancia de las condiciones de mantenimiento y alimentación. Con un enfoque competente para criar codornices, las aves se apresuran productivamente y dan buenas tasas de crecimiento.