Las uvas siempre han sido famosas por su maravilloso sabor y beneficios para la salud. Existe una variedad de uva oscura Codryanka, que es muy demandada en el mercado por su sabor y presentación. Muchos jardineros se inician en el cultivo de esta variedad, ¿qué debes saber para obtener una cosecha decente? Más sobre la descripción de la variedad.
Descripción de la variedad de uva Codrianka
La variedad se obtuvo por cruce híbrido hace más de 50 años en Moldavia. Se generalizó en la URSS y en el extranjero, donde se le conoce con el nombre de "Magia Negra". Las variedades de uva "Moldova" y "Marshal" son la base genética de la variedad.
Rasgos hereditarios que se adquirieron de formas parentales:
- promedio de resistencia a las heladas (-23 ° С)
- los tallos de los racimos son densos y fuertes, no se rompen bajo la gravedad de la fruta
- la carga en el brote principal es promedio
- de frutos grandes
- resistencia a enfermedades
- maduración temprana (110 - 120 días, agosto, fructificación hasta finales de septiembre principios de octubre)
- los arbustos crecen fuertemente
Características individuales de la variedad:
- densidad moderada y disposición de racimos en el arbusto
- de 500 a 600 g de peso de un racimo
- alto rendimiento (50 kg / ha)
- fructificación en el segundo año
Uvas en un lugar puedes crecer hasta 30 años, si controla la composición del suelo y conserva la humedad y los nutrientes tanto como sea posible.
Las uvas son adecuadas para el cultivo en tres regiones de Rusia: norte del Cáucaso, Nizhnevolzhsky, Uralsky. Crece favorablemente en Ucrania, en el centro y sur de Bielorrusia, así como en Moldavia.
Contenido de los elementos principales:
- Contenido de azúcar - 18-20%
- Contenido de ácido 6 - 7,5 g / l
- Agua - 79,9%
- Proteínas - 0,6 g / 100g
- Grasa - 0,6 g / 100 g
Características de las bayas
- 1-2 semillas en una baya
- peso de la fruta 6-8 g
- las bayas no se caen durante mucho tiempo cuando están maduras, duran hasta 25 días
- tendencia a la pequeña formación de frutos, guisantes, en un clima desfavorable y cuidado
- altura del fruto 3,2 cm, ancho 2 cm, forma alargada, ovoide
- color baya violeta oscuro
- pulpa firme
- piel fina con capa de cera media
- sabor armonioso simple
Ventajas y desventajas
Las ventajas de la variedad incluyen, en primer lugar:
- alto rendimiento
- bien almacenado sujeto a temperatura y humedad óptimas
- el daño de transporte es mínimo
- soporta temperatura - 23 ° С
- sabor agradable
- maduración temprana y tiempos prolongados de fructificación
- resistencia a las enfermedades de la uva con mildiu y podredumbre gris
Desventajas
- con un cuidado inadecuado, se forman frutos pequeños, lo que reduce la demanda en el mercado. Pero usando giberelinas, este problema está resuelto.
- requiere refugio en regiones donde las temperaturas bajan más de -24 ° C, lo que incurre en costos de material
Cultivo de siembra
Las uvas se cultivan principalmente por esquejes.
Se practica el cultivo de semillas, pero en este caso las uvas ya no serán de la variedad Codryanka. Tendrá características y características completamente diferentes, ya que la polinización ocurre durante la formación de semillas. Y esto conduce a un cambio en el material genético. Los criadores se dedican al cultivo de uvas a partir de semillas.
Al comprar material de siembra, en particular una plántula anual, debe prestar atención a la apariencia del cultivo.
La plántula debe cumplir los siguientes requisitos:
- La planta no debe tener enfermedades visibles, tumores ni daños mecánicos.
- el sistema radicular debe tener una raíz principal bien desarrollada y muchas raíces fibrosas pequeñas
- el brote principal debe ser uniforme y fuerte, superar a los demás en altura y tener una dirección vertical
- debe haber 2-3 cogollos sanos por planta
Selección de sitio
Requisitos básicos para la selección del sitio:
- el sitio está bien iluminado
- relieve sin diferencias obvias, es posible aterrizar en una pendiente de 11-12 °
- el suelo en el sitio no debe ser salino
- el agua subterránea es más baja que todas las raíces de las plantas
- cantidad mínima de malezas
Plantar plántulas
La siembra de uvas puede realizarse en primavera, cuando la temperatura del suelo es de 10 °, o en otoño antes de las heladas. El mes y el día varían según la región.
- Se cava un hoyo de 80 por 80 cm de tamaño, el doble de profundidad del sistema radicular. En primavera, los hoyos se cavan 14 días antes del desembarco.
- Los pozos se reservan durante 2 a 3 horas, mientras se riegan 3 a 4 veces.
- Con la ayuda de grava, ladrillos rotos o escombros, se crea una capa de drenaje de 4 a 6 cm.
- Además, se aplica suelo fértil al drenaje, con la adición de fertilizantes orgánicos y minerales. La dosis de aplicación de fertilizante se indica en los paquetes.
- El cultivo se baja a un hoyo, nivelando las raíces y se cubre con tierra, haciendo una depresión a su alrededor.
- Riego abundante.
- En la parte superior hay una capa de mantillo: residuos de malezas, paja.
Esquemas de plantación de uvas
Veamos dos esquemas de cultivo:
Método de aterrizaje ordinario
El cultivo se planta en una fila de dos plantas en un patrón de tablero de ajedrez. Espacio entre hileras 2,4 m, entre plantas 0,65 m. O simplemente en una hilera una planta a la vez, espaciado entre hileras 2,5 m, entre plántulas 1,5 - 2 m Este es un método para el cultivo en el campo.
Método de plantación en espaldera
En este caso, la planta forma una pared verde del viñedo, la distancia entre plantas es de 1,5 m Adecuado para el cultivo en casa.
Cuidado de las cepas jóvenes y maduras
El riego es regular, realizado a medida que cae la precipitación. 5 litros por planta, según la climatología. Se debe controlar la humedad del suelo. Abonos minerales: en primavera es necesariamente nitrógeno, después de 20 días nitrógeno, fósforo, potasio, después de 30 días fósforo potasio.
Al comienzo de la maduración de las uvas, no agregue nitrógeno, esto aumentará el crecimiento de la masa verde y debilitará el desarrollo de los frutos. Perderán su densidad y sabor.
En la etapa del primer año de vida, es necesario realizar una poda formativa para crear la forma deseada del arbusto.
El cuidado de las vides maduras es ligeramente diferente. Regando, fertilizando de la misma forma. El cultivo es diferente. Existen principalmente dos tipos de poda:
- La poda anual es necesaria para mantener la forma del arbusto.
- Poda adecuada. Se lleva a cabo para sustituir brotes viejos por jóvenes.
- Poda sanitaria. Se eliminan los brotes enfermos no viables.
Métodos de reproducción
La reproducción se realiza mediante capas y esquejes. Para propagar la planta por esquejes, se cortan los brotes con 2-3 yemas y luego se enraizan. Para la reproducción, los brotes se eliminan de diferentes partes de la planta mediante capas, se apoyan contra el suelo con sus brotes y se duermen, se produce la formación de raíces. Después de la formación de las raíces y el tallo, se corta el corte.
Enfermedades y plagas
Dañado por enfermedad: rubéola, cáncer bacteriano, clorosis, antracnosis, bacteriosis. Existen agentes químicos y biológicos especializados contra estas enfermedades.
Las uvas son inmunes a las enfermedades del mildiú y la podredumbre gris; se recomienda la prevención contra estas enfermedades. Tratando las plantas con pesticidas contra estos principios infecciosos, 2 veces al año.
Daño a los insectos: araña roja, filoxera. Con la ayuda de un correcto tratamiento anual del suelo, se reduce el umbral de nocividad de estos insectos.
En casa, usan remedios caseros en la lucha contra insectos y enfermedades.
Las uvas Codrianka son una variedad excepcional que siempre será popular por sus cualidades y sabor insustituibles. Todo jardinero aficionado puede permitirse cultivar esta cultura.