Anteriormente, se cultivaban uvas para hacer un buen vino de las cosechas obtenidas. Para ello, las parcelas se plantaron con variedades de uva técnica que rinden gran cantidad de mosto. Y hoy en día, la mayoría de los viticultores intentan elegir cultivos con excelente sabor y excelente presentación para deleitarse con deliciosas bayas y decorar las mesas del comedor con hermosos racimos. Uno de esos ejemplos es el cultivo de uva de Baikonur.
Descripción de la variedad de uva Baikonur
La planta es muy popular porque produce excelentes rendimientos, tiene propiedades beneficiosas para la salud humana y un sabor agradable.
Las uvas deben su origen a los esfuerzos del criador Pavlovsky E.G., que combinó las variedades Talisman y Krasotka en un todo. Baikonur les reemplazó la resistencia a las condiciones climáticas inestables, una excelente capacidad de adaptación a nuevos lugares.
La cultura resistente a las heladas se desarrolla bien y trae las regiones del centro de Rusia, crece incluso en la región de Moscú.
Los racimos atractivos distinguen a Baikonur de otros cultivos de uva. Las bayas cónicas forman grandes racimos, alcanzando peso quinientos gramos.
Híbrido se refiere a maduración temprana, las primeras bayas se pueden eliminar a principios de agosto. Desde el momento de la formación de folletos hasta la maduración completa, el cultivo no necesita más de ciento diez días.
Características de las bayas
Se consideran el indicador más importante de la variedad. Cada baya alcanza la longitud 4 cm, el peso medio se sitúa entre trece y quince gramos. La forma es algo alargada, apuntando hacia la punta. Es debido a la apariencia de las bayas que esta variedad no se puede confundir con otras.
Según la descripción, el tono de las bayas varía desde el púrpura oscuro hasta el lila cereza. La piel oscura está cubierta con una capa cerosa de color casi negro.
La carne densa se cruje un poco al morder, tiene un aroma y sabor afrutado únicos, bien en armonía con la astringencia de la uva. Las bayas son bastante jugosas y dulces y contienen aproximadamente un veinte por ciento de azúcar.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las principales ventajas de este cultivo de uva son:
- tamaño de las bayas y su sabor, belleza exterior;
- la velocidad del envejecimiento;
- posibilidad de almacenamiento prolongado y excelente transportabilidad;
- polinización independiente, que permite la formación de frutos en cualquier clima;
- la piel densa no permite que las bayas se agrieten por el exceso de humedad;
- la variedad resiste las enfermedades fúngicas, no se ve afectada por el mildiú polvoroso y la podredumbre, las avispas vuelan a su alrededor;
- arbustos tolerar las heladas hasta -23 grados, pero aún así deben estar cubiertos para el invierno;
- el cultivo se puede cultivar no solo para consumo propio, sino también con fines comerciales.
El híbrido es relativamente nuevo, no se han identificado cualidades negativas.
Hasta ahora, los jardineros solo tienen un deseo: deshacerse de las semillas que se encuentran en las bayas.
Aterrizaje
La cultura crece mejor en lugares donde suficiente luz solar y sin corrientes de aire... Por lo tanto, debe plantarse en direcciones sur.
La planta no tiene requisitos especiales para la composición del suelo. Pero se debe dar preferencia a los chernozems ligeros. El agua subterránea debe estar a una profundidad de 2 a 2,5 metros desde la superficie de la tierra.
El esquema de plantación es de particular importancia. Para que los arbustos no se sombreen entre sí, deben plantarse a intervalos de tres metros, tomando al menos cuatro hileras para el espaciado entre hileras.
Puedes empezar a plantar por tiempo desde finales de marzo y continuar antes de la temporada de verano... Solo para cada intervalo de tiempo deberá seleccionar material de siembra.
Las plántulas cosechadas en otoño deben plantarse en marzo; durante la primavera, se pueden hacer capas. Y para plantar plántulas verdes, tendrá que esperar el inicio de un calor constante.
Un arbusto de uva se planta en varias etapas:
- se está preparando un foso de aterrizaje en algunas semanas. Su profundidad debería ser suficiente para hacer una gran cantidad de fertilizantes: al menos ochenta centímetros... Se vierte humus en él, mezclado con suelo fértil. Hay que darle tiempo a la mezcla para que se asiente bien. Sobre la capa de fertilizante, se vierte suelo ordinario;
- se recomienda comprar una plántula. Si ya hay un arbusto de Baikonur en su sitio, entonces el corte se puede plantar en una maceta común para que se desarrolle el sistema de raíces. Antes de plantar, las raíces deben empaparse en agua durante un par de días;
- al plantar, la plántula se profundiza al cuello de la raíz... El pozo se llena gradualmente para que no queden colchones de aire en el suelo;
- la siembra termina con abundante riego, al menos tres cubos. Luego, el suelo debe cubrirse con aserrín o musgo.
Cuidado de las cepas jóvenes y maduras
En la primavera se riega la planta. diariohasta que comience el período de floración. Además, la tasa de agua debe aumentarse en el momento en que se forman las bayas. Asegúrese de cubrir el suelo con mantillo para que la humedad permanezca más tiempo.
Cada año, debajo de cada arbusto, se aplican fertilizantes minerales de entre los que se utilizaron durante la siembra.
Al recortar, debe dejar ramas largas... Los esquejes se pueden preparar a partir de brotes cortados. Antes del inicio del período invernal, la planta debe abrigopara proteger del clima frío.
La fumigación preventiva contra enfermedades debe realizarse antes de la floración.
Métodos de reproducción
Baikonur se puede propagar de tres formas:
- plántulas... Esta sencilla opción es adecuada para el primer aterrizaje. Una plántula establecida da fruto en tres o cuatro años;
- esquejes... Se injerta un cultivo varietal en los tocones de arbustos viejos con madera sana y un sistema de raíces fuerte. El brote comienza a recibir todos los nutrientes de la planta vieja, rápidamente gana fuerza y crece. Pero al mismo tiempo, es necesario comprender los conceptos básicos de la cría y combinar con éxito las variedades para que se lleven bien;
- capas... Los brotes largos se doblan hacia la superficie del suelo, se refuerzan con tirachinas y se rocían con tierra en un punto. Es necesario regar abundantemente este lugar para que las raíces comiencen a eclosionar. Luego, las capas se cortan de la planta adulta y se convierten en un arbusto independiente. Si bien el sistema de raíces no se ha desarrollado mucho, el arbusto se trasplanta a un nuevo lugar.
Enfermedades y plagas
Las vides de uva resisten las enfermedades, sus bayas están protegidas de manera confiable contra las avispas. Pero como medida preventiva en la etapa inicial de la temporada de crecimiento, no será superfluo procesar la planta.
Cuando se esconda durante la temporada de invierno, tenga cuidado con los roedores y tome las medidas necesarias para ahuyentarlos.
Las uvas tienen excelentes cualidades de consumo que atraerán a los jardineros. Baikonur tiene solo una característica no muy agradable: período de prueba corto... Pero si se observan todas las condiciones de cuidado, se obtienen buenas cosechas de bayas.