La pera es la segunda más popular en Rusia después de la manzana. Sin embargo, aún se desconoce su origen exacto. Solo podemos decir con confianza que al principio las peras se comían hervidas o al horno. Recién en el siglo XVI comenzaron a consumirse crudos. Por su sabor y beneficios para la salud, la pera se llama la reina de las frutas.... Conocerás más sobre los beneficios y peligros de esta fruta para el cuerpo humano, sus propiedades curativas.
La composición y propiedades útiles de las peras.
La pera contiene menos azúcar que las manzanas, aunque tienen un sabor más dulce. Por su alto contenido en fructosa, tiene un efecto positivo en el funcionamiento del páncreas.... La pera tiene un contenido calórico muy bajo: 42 kcal por 100 g, por lo que se recomienda para personas en dietas.
La pera contiene vitaminas como E, B1, B2, A, C, P, así como las siguientes sustancias útiles y oligoelementos:
- ácido fólico;
- azufre;
- potasio;
- hierro;
- cobre;
- zinc;
- fósforo;
- manganeso;
- yodo, etc.
Aceites esenciales que componen la pera, fortalecer el sistema inmunológico, combatir infecciones e inflamaciones, e incluso contribuir a la recuperación de la depresión. La materia orgánica mejora la digestión y el metabolismo, mientras que la fibra reduce el colesterol y te hace sentir lleno. Debido al alto contenido de taninos, la pera se considera un buen remedio para la diarrea.
Debe recordarse que las peras demasiado maduras o en mal estado pueden, por el contrario, causar malestar estomacal.
Las fibras vegetales de las peras estimulan la liberación de bilis, por lo tanto se recomiendan para enfermedades del hígado... El potasio previene la acumulación de sales en el hígado y los riñones.
Propiedades medicinales del feto, ¿qué vitaminas contienen, contraindicaciones?
Las peras se utilizan ampliamente tanto en la medicina tradicional como en la oficial. Pero es importante conocer algunas reglas para su uso:
- no los coma por la mañana con el estómago vacío;
- no beba con agua;
- no coma inmediatamente después de comer (de manera óptima, 30 minutos después de comer);
- no los use con la exacerbación de enfermedades del sistema digestivo;
- las peras deben estar maduras pero no demasiado maduras.
Una propiedad importante de una pera es su capacidad para retener muchos elementos útiles cuando se somete a un tratamiento térmico. Por lo tanto, se puede secar, hervir y convertir en cualquier tipo de pieza de trabajo. Hay 2 tipos principales de peras: salvaje (bosque) y jardín.
Las peras contienen arbutina - Un antibiótico natural, por lo tanto, se utiliza una decocción de frutos del bosque para bajar la temperatura. También las frutas silvestres son conocidas en la medicina popular como un remedio para el tratamiento de la prostatitis. A los pocos días de consumir dicha compota, puede notar un efecto positivo. Y con su uso prolongado, puede lograr una cura. Para los hombres mayores de 50 años, se recomienda secar la naturaleza para beber compota y té de pera durante todo el invierno; esta será una excelente prevención de la prostatitis.
La compota de pera seca tiene un efecto diurético y analgésico en el cuerpo humano... Y las peras hechas de compota son un agente antitusivo expectorante. Se ha demostrado que se utilizan para la bronquitis e incluso la tuberculosis pulmonar.
Las peras se recomiendan para pacientes hipertensos y personas que padecen enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos.ya que contienen muchos antioxidantes que previenen la presión arterial alta.
Hay varias propiedades de las peras que son útiles para las mujeres:
- El ácido fólico en estas frutas es beneficioso para las mujeres embarazadas.... Ayuda en la división celular normal y la renovación del cuerpo. También previene defectos en el sistema nervioso de los recién nacidos.
- Para mujeres mayores de 40 años La pera es la prevención de tumores cancerosos.gracias a la gran cantidad de vitamina C y cobre. Protegen las células del daño de los radicales libres.
- La vitamina E, que es parte de la pera, se llama vitamina de la mujer o vitamina de la belleza. es él previene el envejecimiento de las células de la piel, tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento del cabello y las uñas. Además, esta vitamina interviene en la construcción de los niveles hormonales en la mujer, favorece una buena ovulación. Muy útil para adelgazar.
- Extracto de pera, que se encuentra en muchos cosméticos, devuelve firmeza y color saludable a la piel.
- Las mascarillas cosméticas de pera también se pueden hacer en casa.... Simplemente pica la pera en puré. Tal máscara tendrá un efecto lifting, aliviará la inflamación de la piel y ayudará a eliminar el acné. Y si se lava la cara con puré de pera, como un exfoliante, las partículas muertas de la piel se eliminan bien.
No solo es útil la pulpa de las peras, sino también las hojas de los perales.
Las hojas tiernas tienen propiedades antifúngicas y antiinflamatorias pronunciadas. Las decocciones de las hojas se utilizan para tratar diversas enfermedades y las hojas secas trituradas alivian la sudoración excesiva.... Por ejemplo, una decocción de las hojas ayuda con el reumatismo. Para prepararlo, debe verter un vaso de agua hirviendo sobre 2 cucharaditas de hojas secas, luego dejar reposar durante 2 horas, envolverlo bien y luego colar. Tomar 3 veces al día por 2 cucharadas. Con la inflamación de los órganos del sistema genitourinario, las hojas de pera elaboradas se pueden lavar. Destruyen los gérmenes y eliminan la inflamación. Para quitar la arena de los cogollos, las hojas se preparan como té y se utilizan en lugar de otras bebidas.
Los beneficios y daños de la fruta para el cuerpo humano.
Puedes considerar los indudables beneficios de las peras para el cuerpo humano en recetas en las que esta fruta es el componente principal..
- Para el tratamiento de la urolitiasis. necesitas comer 2 peras silvestres con el estómago vacío. También es útil beber compota de ellos sin azúcar agregada.
- Para la prevención y el tratamiento del adenoma. la pera se elabora en un termo por la noche, la infusión resultante debe tomarse en un cuarto de vaso 4 veces al día.
- Aliviar la acidez y el dolor de estómago. 2 peras consumidas por la mañana.
- Jugo de pera fresco se recomienda utilizar 50-70 ml para pacientes con diabetes mellitus 30 minutos antes de las comidas.
- Peras al hornoligeramente espolvoreado con azúcar ayudará a tratar la cistitis.
- Con fiebre y tos necesitas tomar una decocción de peras secas.
- Con diarrea hervir durante media hora 100 gramos de peras secas por litro de agua. Luego, el caldo se infunde durante 2 horas. Durante el día, debe beber 3 veces medio vaso.
La composición de las peras, rica en nutrientes, tiene algunas contraindicaciones. No se recomienda que los ancianos consuman peras duras crudas.... Es mejor hervirlos o hornearlos en el horno. Lo mismo se aplica a las personas con enfermedades gastrointestinales.
No es deseable comer peras inmediatamente después de la carne; es mejor que hayan pasado al menos 30 minutos, ya que las sustancias de la fruta afectan negativamente la digestión de las proteínas. No debe comer peras en grandes cantidades para personas que sufren de estreñimiento crónico.
Por seguridad, es mejor pelar y descorazonar las peras.
Recetas saludables de peras para hombres y mujeres
Tarta de pera
Ingredientes:
- harina de trigo - 1 cucharada. la cuchara;
- harina de maíz - 1 cucharada. la cuchara;
- harina de trigo para masa - 175 gr .;
- crema 35% - 1 vaso;
- huevo - 2 piezas.;
- pera - 2 piezas.;
- azúcar - 100 gr .;
- margarina - 100 gr;
- agua fría.
Preparación
La margarina cortada en cubitos se mezcla con harina (175 g.), Yema, 50 g. azúcar y agua. La masa se extiende en una capa delgada y se hornea durante 20 minutos a 180 grados. Las peras se pelan de la piel y el corazón, se cortan en rodajas.... Se colocan sobre una costra, luego se espolvorean con harina de maíz y se cubren con una mezcla de huevos batidos, azúcar, harina de trigo y crema. A continuación, el pastel se hornea durante 25 minutos a 200 grados.
Ensalada de pera y queso
Ingredientes
- tocino - 100 gr .;
- cebolla para ensalada - 1 pieza;
- queso - 50 gr .;
- pera - 1 pieza;
- crema - 1 cucharada. la cuchara;
- hojas de lechuga - 1 manojo;
- aceite vegetal - 1 cucharada. la cuchara.
Preparación
Extiende las hojas de lechuga picadas. Sobre ellos hay tocino frito por ambos lados, pera y cebolla cortadas en rodajas. Para hacer la salsa hay que mezclar el queso finamente picado con la nata y calentar al fuego hasta que el queso se derrita. Vierta esta mezcla sobre la ensalada, agregue sal y pimienta si lo desea.
Postre de pera con requesón
Ingredientes
- pera - 3-4 piezas.;
- requesón - 100 g;
- crema agria - 3 cucharadas. cucharas
- azúcar - 3 cucharadas. cucharas
- jugo de fruta - medio vaso.
Preparación
Cortamos las peras en 4 trozos y colocamos en un plato. Mezcle bien el requesón con crema agria, azúcar y jugo hasta que quede suave. Pon la mezcla resultante en cada rodaja de pera.
Hay muchas recetas de peras: pasteles, postres de requesón, panqueques, mermelada, varias bebidas, etc.
Durante el tratamiento térmico, la pera no pierde la mayoría de los elementos útiles. Pero la fruta fresca también debe estar presente en todos los hogares.
Comer 1-2 peras al día puede proporcionar al cuerpo una ingesta diaria de cobalto.que ayuda a los riñones a excretar el exceso de agua y favorece la absorción de hierro. Al elegir fruta fresca en la tienda, debe saber que una buena pera debe tener un aroma dulce incluso sin cortar.