Hay cerezas en todos los huertos, por lo que cada propietario elige por sí mismo las variedades que más le gustan. Si está interesado en frutos rojos sabrosos, aromáticos y grandes, entonces un corazón de cereza bovino es una buena opción. Es por eso que vale la pena hablar de esta variedad con el mayor detalle posible, cuya descripción y características se dan a continuación.
Descripción de las cerezas dulces de la variedad Bull Heart
Los árboles son de tamaño mediano, la copa es piramidal, comprimida, de densidad media. Los brotes son rectos y uniformes, de color marrón claro. Inflorescencias para dos o tres flores. Las hojas son grandes, de un verde intenso.
La maduración de la fruta ocurre aproximadamente en la primera quincena de junio. Además, se aconseja a los jardineros que cosechen inmediatamente. Dado que la presencia prolongada de cerezas en el árbol puede provocar grietas en las bayas.
Inmediatamente después de la siembra, el árbol se desarrolla y crece rápidamente. A los 4-5 años, comienza a dar frutos y ralentiza un poco su crecimiento.
La variedad es resistente a las heladas. Normalmente tolera el invierno con una temperatura de -20 grados Celsius. En este caso, los brotes de la fruta y la propia madera no tendrán nada. Si las lecturas del termómetro caen significativamente por debajo de - 20 grados, el árbol puede estresarse y no dar frutos durante un año. Por eso, en lugares con inviernos duros, no debes plantar corazón de toro.
Muchas cerezas que se cultivan en Rusia no tienen la capacidad de autopolinizarse. Entre ellos se encuentra el Corazón de Toro. Por lo tanto, para obtener una cosecha completa, se deben plantar varios árboles en un lugar a la vez, de lo contrario, el árbol dará un porcentaje muy pequeño de ovarios, generalmente no más del 10%. Diferentes variedades pueden ser polinizadores entre sí, pero es necesario que las fechas de floración coincidan.
Características de la fruta
Los frutos son grandes y hermosos. El peso medio de una baya es de 7-8 gramos. En forma, como su nombre lo indica, las cerezas se parecen al corazón de un toro. La piel queda tersa y brillante. Cuando la baya madura, adquiere un color rojo carmesí, casi negro.
La pulpa es de color rojo oscuro, densa, jugosa y rica en sabor. Si evaluamos el sabor de la baya, definitivamente cinco con un plus.
Ventajas y desventajas
Cualquier variedad tiene sus propias ventajas y desventajas. Considérelos con más detalle más adelante en el artículo.
Cualidades positivas del corazón de toro de cereza dulce:
- alto sustentabilidad a varios tipos de enfermedades;
- encantador cualidades gustativas;
- la capacidad de comer fresco, también enlatado como compota, jugo, mermelada o mermelada;
- alta resistencia a las bajas temperaturas y las heladas;
- buen rendimiento de la variedad.
Cualidades negativas de la variedad:
- bajo transportabilidad;
- después de la cosecha deteriorarse rápidamente, por lo que deben reciclarse inmediatamente;
- bajo ciertas condiciones climáticas las bayas pueden agrietarse, por ejemplo, si el tiempo húmedo prolongado da paso a ráfagas de viento secas y calientes.
Dado que las frutas en sí son grandes y jugosas, se almacenan mal incluso en el refrigerador. Tales bayas deben monitorearse constantemente para que no se deterioren. Mejor aún, recoge cerezas si es necesario y procésalas de inmediato.
Plantar y dejar
Las cerezas son muy resistentes a la caída de temperatura, por lo tanto se puede plantar en primavera y otoño. Aún así, debería preferirse la primavera. Después de todo, esto permitirá que el árbol se arraigue bien en un nuevo lugar en condiciones favorables.
Al elegir un lugar para plantar una plántula, vale la pena recordar que las cerezas aman la luz y el calor y no toleran las corrientes de aire. Por lo tanto, el lado sur del terreno es la mejor opción.
El suelo debe ser fértil y permeable a la humedad. Para no dañar el sistema radicular de la plántula, las aguas residuales deben estar a más de 1,5 m de la superficie del suelo. Para esta variedad, el suelo franco y franco arenoso es el más adecuado. Si la tierra es pantanosa, no vale la pena plantar un árbol.
Se recomienda plantar plántulas a no menos de tres metros entre sí. Mientras que el intervalo entre filas debe ser de unos cinco metros.
Los jardineros recomiendan preparar un hoyo para plantar cerezas con anticipación. Para hacer esto, debe excavarlo hasta una profundidad de aproximadamente 60 cm. Mezcle la capa superior de tierra con fertilizantes minerales y orgánicos. Una plántula necesita alrededor de un balde de nutrientes.
Debe enterrar la plántula gradualmente, agitándola varias veces para llenar bien el agujero con tierra. Asegúrese de que el collar de la raíz permanezca en la superficie. Al mismo tiempo, se instala una estaca de liga.
En la etapa final de la plantación de un árbol, se recomienda regarlo abundantemente con al menos tres cubos de agua.
Condiciones de crecimiento
La cereza dulce El corazón de Toro prefiere un ambiente húmedo, por lo que se presta especial atención al riego del árbol. Debe ser abundante, pero no frecuente. Una vez al mes es suficiente. Para una planta recién plantada, hay tres cubos de agua, para una madura, seis.
Es necesario regar el árbol durante toda la temporada de crecimiento de su crecimiento, desde la aparición del primer verdor y la caída de la última hoja. Al mismo tiempo, se presta especial atención al riego de otoño, ya que la planta necesita abastecerse de humedad durante todo el invierno.
Después de plantar, la plántula no necesita alimentación, tiene suficiente fertilizante, que se usó de inmediato. Mientras que en los años siguientes se recomienda utilizar humus previamente diluido en agua.
Si el suelo de la tierra es ácido, puede bajar su nivel con cal.
Se recomienda utilizar superfosfatos y nitratos como fertilizantes minerales. Su introducción debe realizarse en dosis extremadamente pequeñas y a intervalos significativos.
La maduración de la fruta ocurre en el medio: en condiciones favorables, esto es a mediados de junio, en otros casos, a mediados de julio. Las cerezas necesitan mucha luz y calor para que los frutos maduren bien y adquieran su atractivo aspecto y buen sabor.
Características de la variedad.
- bayas tienen forma de corazón, por qué surgió el nombre de la variedad;
- puedes comer bayas frescas. Son muy jugosos y deliciosos. Pero la fruta también se presta bien para enlatar. Después del tratamiento térmico, las cerezas adquieren un tono rojo oscuro;
- cerezas te permite cosechar bayas grandes... Además, hay un patrón determinado: cuanto mejor es el suelo, más grandes son los frutos.
Enfermedades y plagas
La variedad de corazón bovino es muy resistente a diversos tipos de enfermedades. Para proteger las plántulas jóvenes de los roedores, se recomienda envolver su tronco con arpillera. Además, esto permitirá que la planta esté aislada durante el invierno. Puede protegerse de los ataques de roedores de las siguientes formas:
- esparcir veneno de roedores alrededor;
- atar el tronco con ramas de abeto;
- ate el tronco de la plántula con material para techos.
Las cerezas de corazón bovino son especialmente populares. Porque sus frutos son grandes, sabrosos y aromáticos. Cuidar las plántulas no es difícil. Pero aquí hay un problema con la seguridad de las bayas después de su recolección, deben ser procesados inmediatamente. Por lo tanto, vale la pena evaluar todos los pros y los contras antes de cultivar dichos árboles.