Las cebollas rojas baron son una variedad de cebollas para ensaladas. Está bien adaptado al cultivo en diversas condiciones. Se almacena perfectamente en cualquier forma.
Descripción y características de la variedad.
Comencemos con una descripción de Ed Baron. Las características de esta especie incluyen el hermoso color rojo intenso de los bulbos.... Se caracterizan por una forma redonda, ligeramente aplanada, con una estructura bastante densa de la capa superior (cáscara). Tiene una pulpa carnosa y jugosa con vetas de color rojo púrpura sobre un fondo blanco rosado.
La variedad se caracteriza por una maduración media temprana. Los bulbos se pueden cosechar dentro de los tres meses posteriores a la siembra. Las frutas alcanzan de 24 a 120 gramos. Tienen un agradable aroma, sabor dulce (menos picante que las variedades convencionales).
Al agregarlo a otros ingredientes, no puede temer que el plato se ponga rojo.
Debido a estas cualidades, el "Barón Rojo" se usa ampliamente en la cocina y preparación de platos de verduras.
Beneficios de Red Baron
La cebolla roja se considera un luchador activo contra diversas infecciones, colesterol y diabetes. Debido al alto contenido de antioxidantes, ayuda al cuerpo a combatir el cáncer, ralentiza el proceso de envejecimiento de las células. Las más útiles son las partes superiores y jugosas del bulbo.
La verdura contiene muchos minerales y vitaminas diferentes. Por ejemplo, la cantidad de vitamina C puede alcanzar los 6,2 mg.
La composición y el porcentaje de vitaminas y minerales depende en gran medida de la calidad del suelo y del lugar de cultivo.
Además de una maduración rápida y un gran conjunto de cualidades útiles, las ventajas incluyen:
- Rendimientos altos y estables (hasta 3 kg por 1 m²) en cualquier condición climática.
- Buena presentación y buen gusto.
- Almacenamiento a largo plazo.
- Resistente a la sequía y las enfermedades. Esto se logra mediante el fuerte y bien desarrollado sistema de raíces de esta variedad.
Las cebollas Red Baron también se pueden cultivar en las regiones del norte, ya que toleran bien las heladas tempranas.
Hora de abordar
Hora óptima para el desembarco, el clima es estable, sin heladas nocturnas. Esto suele ocurrir en los últimos días de abril o principios, mediados de mayo (regiones del sur y del medio). En la franja norte, la siembra se realiza más tarde, en los primeros días de junio.
Necesitas plantar en los días buenos. El tiempo de aterrizaje no debe retrasarse. Es posible que las cebollas no tengan tiempo de madurar antes de que bajen las temperaturas y llueva. Esto hará que los bulbos se pudran.
Puedes cultivar cebollas usando plántulas. Este es un método más económico, pero está asociado con muchos problemas en el proceso de preparación para el desembarco. La cebolla cultivada a partir de plántulas no da flechas, le permite obtener nabos en el mismo año. Persisten poco hasta la primavera, pero son adecuados para plantar en otoño, antes del invierno.
El aterrizaje debe realizarse a una temperatura:
- Aire: durante el día 0 +5 ° С, por la noche - aproximadamente -3 ° С.
- Suelos: el suelo no debe estar demasiado caliente a +4 ° С
Esto generalmente se hace en octubre, principios de noviembre. Lo principal es que el sevok debería echar raíces antes de que aparezca la helada y no tuvo tiempo de disparar las flechas verdes.
Beneficios de plantar en invierno:
- Crianza más temprana.
- El bulbo es menos susceptible a diversos tipos de enfermedades.
- No es necesario perder el tiempo en la primavera plantando y cuidando las plántulas.
Los factores negativos incluyen:
- Estancamiento primaveral del agua en las camas.
- Plantar demasiado profundo y demasiado temprano.
- Cambios frecuentes de temperatura. La bombilla se congela y se descongela varias veces.
Preparando el sitio para el desembarco
Para que la cosecha sea buena, es necesario preocuparse de antemano por el sitio en el que se llevará a cabo la siembra. Para esto necesitas:
- Elija una parte del sitio suficientemente iluminada y seca. Los lugares donde se solían cultivar patatas, pepinos, tomates o frijoles funcionan bien.
- Las camas se hacen más altas para las zonas bajas.
- La tierra se desentierra y se fertiliza. Debe agregar dos cubos de turba, medio cubo de humus, un vaso de ceniza de madera, una cucharada de superfosfato. En el otoño, puedes tener dos. Todo esto se calcula por 1 m².
En la primavera, después de que el suelo se descongela, las camas se fertilizan con nitrato de amonio. Cucharadita por metro cuadrado.
Características de aterrizaje
Puedes plantar al barón rojo de diferentes formas:
- Conjuntos de cebolla. Para acelerar la germinación, los bulbos se sumergen en agua (35 - 38 ° C) durante hasta 15 horas. Las plántulas se presionan en el suelo húmedo, suelto y sin malas hierbas. La profundidad debe ser de unos 4 cm. La distancia entre los bulbos es de hasta 10 cm y las camas son de unos 20 cm. La temperatura agradable para plantar es de 10-15 ° C. Se recorta la punta del bulbo (3-4 días antes de la siembra). Esto permitirá que las plumas de la cebolla verde broten más rápido y más suculentas. Este método de siembra no requiere una gran cantidad de fertilizantes adicionales. El suelo preparado es suficiente.
- Semillas Después de preparar el suelo y las camas, se hacen pequeños surcos. La distancia entre ellos es de 15 cm, la profundidad es de 1,5 cm. Habiendo derramado el sitio de siembra con agua tibia, las semillas se siembran (1 - 1,5 cm entre ellas). Una vez terminada la siembra, las semillas se rocían con turba o tierra (1 cm). Al final, las camas se cubren con papel de aluminio. Retire la película después de que aparezcan los primeros brotes. Para que no se quemen al sol, además (hasta junio) pueden protegerse con telas no tejidas, lutrasil o spunbond.
- Plántulas. Las plántulas se preparan en casa a partir de semillas. Se siembran en cajas o casetes especiales (finales de abril, marzo). Antes de plantar en el suelo, las plántulas se separan entre sí. Cada planta se profundiza 1 cm. La distancia es de 5 cm entre sí. Después del riego, cada sitio de plantación se cubre con turba.
Las semillas para campo abierto y las plántulas se preparan de la misma manera:
- Remojado en una solución de manganeso (1 g por litro de agua), durante 45 - 60 minutos.
- Lleno de una solución del medicamento "Epin" (de acuerdo con las instrucciones) durante 18 horas.
- Seque hasta que fluya libremente.
Cuidado después del aterrizaje
Es necesario regar las plántulas con regularidad, durante el primer mes (en 5-7 días - 1 vez). Si el calor es intenso, dos veces por semana. Después de fuertes lluvias, riego: se debe aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas.
Durante la formación de los bulbos, la planta se alimenta con fertilizantes (fosfatos, sulfato de potasio). Se agregan tipos orgánicos de cebo (gordolobo, excrementos de pollo). Es mejor diluirlo en agua como se indica y usar una vez al mes mientras se riega.
Aproximadamente a mediados del verano, se detiene el riego y la alimentación. Esto se debe a la maduración de los nabos. Un exceso de humedad y fertilizantes puede arruinarlos.
Después de la aparición de las primeras plumas, las plantas necesariamente se adelgazan. Se eliminan los brotes más débiles. La distancia entre cada uno de los restantes se lleva gradualmente a 6 - 10 cm, medidas que contribuyen a una buena cosecha y bulbos grandes.
Las plantas tapadas no deben dejarse en las camas. Esto hará que aparezca la mosca de la cebolla.
Prevención de enfermedades y plagas.
Las protecciones contra las moscas de la cebolla son:
- Deshierbe oportuno de las camas.
- Desinfección oportuna del suelo (rociar con ceniza, una mezcla de arena con naftaleno - 20 a 1).
- Tratamiento de la planta con un insecticida (Medvetoks, Mukhoed, Aktara, etc.).
La aparición de una floración grisácea esponjosa en las hojas indica que la planta está afectada por peronosporosis (mildiú velloso). Esto amenaza el ablandamiento de los bulbos, la muerte de las hojas. Para la prevención es necesario:
- Trate las camas con el 1% de la composición de la corteza (antes de plantar).
- Rocíe las plantas con Rodomil Gold MC (cuando aparecieron 4 - 6 plumas).
No abuse del riego. El exceso de humedad dañará el sistema radicular. Como resultado, el nabo se pudrirá.
Cosecha y almacenamiento
El barón rojo se cosecha después de la caída de las plumas (finales del verano). Las cebollas deben retirarse de las camas, secarse en el suelo. Luego, después de cortar las raíces, se seca al aire o en una habitación ventilada. Las colas se pueden atar en bollos, coletas o cortar. No puede dejar el cultivo a la luz solar directa y abrasadora.
Después del secado, las cebollas se clasifican y preparan para su almacenamiento. Hay varias formas de guardarlo:
- Doblar en bolsas gruesas de polietileno. Este tipo de envases se pueden conservar en bodega o frigorífico.
- Las coletas de cebolla trenzadas se cuelgan en un lugar fresco y seco (armario).
La condición principal para la conservación es un buen secado, salud e integridad de los bulbos.
El enfoque correcto del cultivo, la plantación y el cuidado le permitirá apreciar legítimamente los méritos y el sabor del "Barón Rojo". La capacidad de conservarlo durante mucho tiempo le proporcionará antioxidantes y vitaminas útiles hasta la próxima cosecha.
