Las zanahorias que se pudren en el sótano son un problema al que se enfrentan muchos jardineros. Hay muchas razones para el deterioro del cultivo de raíces, esto es una infección en el sótano, humedad y alta temperatura del aire durante el almacenamiento.... Pero en la mayoría de los casos, las zanahorias flácidas en invierno son la variedad incorrecta.
Las mejores variedades de zanahorias para almacenamiento en invierno.
Cada primavera Los residentes de verano tienen la pregunta de cómo encontrar las mejores zanahorias para almacenarlas durante el invierno entre la abundancia de hermosas bolsas de semillas.... Mucha gente elige por la foto del paquete, pero esto es incorrecto. Primero, conozcamos las especies más maduras. Luego, averiguaremos por qué principio debe elegir una variedad que conserve bien su sabor y presentación en invierno.
Temporada media
El grupo de mitad de temporada incluye frutas con una temporada de crecimiento de 100 a 120 días. Según los expertos, estas raíces son más dulces y jugosas.
Las zanahorias de mitad de temporada acumulan un máximo de nutrientes en el momento de la cosecha.
Considere lo famoso y popular entre los jardineros experimentados:
- Nantes-4.
- Sansón.
- Oportunidad.
- Moscú.
Nantes-4
Una variedad antigua que los jardineros en Siberia, los Urales, la región de Moscú, en general, todas las regiones, sin excepción, han ido creciendo desde mediados del siglo pasado. Tarda 120 días en madurar... La madurez del racimo ocurre después de 50 días desde la germinación. Las zanahorias plantadas en mayo están listas para la cosecha en septiembre. Si no hay tiempo suficiente para la limpieza, se puede dejar en el suelo hasta octubre. Nantes-4 en tal situación no pierde su presentación y sabor. Parámetros de peso promedio - 150 g. Longitud promedio, dentro de los 20 cm. Características importantes: rendimiento de 6 kg por m2. y la vida útil es febrero.
Sansón
Zanahorias grandes, que se almacenan en una bodega hasta mayo del próximo año. Los agrónomos experimentados recomiendan Samson a los jardineros novatos. Se puede cultivar en cualquier suelo, en cualquier clima. Con la siembra oportuna a principios de mayo, Samson lo deleitará con raíces uniformes y anaranjadas, casi sin núcleo. La longitud media del cultivo de raíces de Samson es de 20 centímetros o más, con un peso de hasta 170 g.... Madura en 110 días desde la aparición de los primeros brotes.
Oportunidad
Almacenado hasta marzo. Los cultivos de raíces que pesan hasta 130 g tienen buen sabor, son jugosos y tienen una forma cónica clásica. Sujeto al esquema de siembra recomendado por el fabricante (20 * 4 cm), el rendimiento de 1 sq. m - 5 kg... Las zanahorias de azar aman el sol, suelo suelto con un alto porcentaje de humus (franco arenoso, franco claro).
Tarde, apto para almacenamiento
Las variedades de hortalizas con una temporada de crecimiento de más de 120 días se clasifican como tardías... Las zanahorias maduras se pueden almacenar hasta la próxima cosecha. Este grupo de plantas sufre menos enfermedades, la zanahoria vuela, rara vez brota.
Reina de otoño
Una variedad maravillosa de los criadores de Altai, merecidamente llamada reina. Los cultivos de raíces cultivados en suelo fertilizado y suelto generalmente exceden las características declaradas por el fabricante: peso 230, longitud 25, rendimiento 9 kg / m².
Dolyanka
Un representante polaco interesante, se puede almacenar hasta la primavera. Si el suelo está infestado de larvas de mosca de la zanahoria, esta variedad será una buena opción para la próxima temporada. Resistente al fusarium y la mosca de la zanahoria... Forma frutos largos, con un peso de 130 g.
Flaccoro
Merece atención productiva (desde 8 kg / m²), con raíces grandes (200 g), largas (28 cm)que contiene un alto porcentaje de caroteno.
Variedades de zanahoria dulce
Los mejores tubérculos para la alimentación infantil son los dulces. Son más beneficiosos debido al alto porcentaje de caroteno. Entre las variedades tardías que son dulces y se pueden almacenar durante mucho tiempo, se pueden distinguir:
- Karotan;
- Amado;
- Emperador.
Karotan
Las zanahorias de renombre mundial son ricas en caroteno. Se recomienda su uso como materia prima para el procesamiento. Carotan se puede almacenar durante mucho tiempo, sus características: color naranja intenso, diámetro transversal de 5 cm, longitud de los cultivos de raíces de al menos 25 cm.
Amado
Forma cilíndrica dulce y perfecta. Las raíces maduras tienen una longitud media (15 cm) y un peso (160 g) y están bien almacenadas. Cuando se siembra en otoño, Favorite da una cosecha temprana en años ricos en precipitaciones, no se agrieta.
Temprano
Ya en junio, puede disfrutar de frutas frescas si planta una variedad temprana con una temporada de crecimiento de 80 a 90 días a principios de la primavera. Puede recoger una variedad fructífera que alimentará a la familia en el verano y estará bien almacenada en la bodega..
Touchon
Estos son cultivos de raíces delgados y cilíndricos, longitud promedio de 15 cm, peso - 100 g. Productividad - 5 kg / m²... Para consumo invernal, se puede sembrar a mediados de junio. Para obtener cultivos de raíces tempranos, se recomienda la siembra de otoño (octubre, noviembre).
Artek
Variedad precoz de fácil cuidado. Artek se puede almacenar bien en el sótano. Los cultivos de raíces de Borgoña-naranja con un peso promedio de 150 gy una longitud de 15 cm no se pudren, son jugosos, sabrosos... Para el consumo de verano, las frutas están listas en 1,5 meses.
Divertido F1
Un híbrido temprano, ideal para la producción de vigas en verano. Puede cultivarse para consumo en invierno. Las hortalizas de raíz son de color naranja brillante, no grandes de 50 g.son de longitud media.
Grande
Las zanahorias grandes son buenas para hacer jugos saludables y platos coreanos. Aquí están las variedades a tener en cuenta la próxima temporada:
- Canadá F1;
- Nandrin F1;
- Talla rusa.
Canadá F1
Híbrido medio tardío sin pretensiones, da buenos rendimientos en suelos pesados. Peso del fruto de 130 a 500 g, longitud 20 cm, sección hasta 5 cm... La planta se caracteriza por una pulpa de naranja dulce y jugosa.
Tamaño ruso
Variedad que produce tubérculos de hasta 1 kg en suelos ligeros y fértiles. Norma para zanahorias - gran diámetro (6 cm)... La longitud tampoco es pequeña, de 25 a 30 cm.
Nandrin F1
Un híbrido popular de los criadores holandeses entre los agricultores. Temporada de crecimiento corta hasta 100 días. Zanahorias con un núcleo pequeño, forma cilíndrica, no se agrietan. El peso medio de Nandrin F1 es de 150 g. Los cultivos de raíces crecen hasta 20 cm de largo.
Cómo elegir zanahorias para almacenar
Para los principiantes en el negocio de la jardinería, elegir zanahorias adecuadas para el almacenamiento a largo plazo es un cierto desafío. En una gran selección, es fácil perderse y tomar el primer paquete con una hermosa foto. No vale la pena hacerlo. Aquí hay una lista de características que lo ayudarán a elegir la variedad de almacenamiento adecuada:
- temporada de crecimiento a partir de 115 días y más;
- no se agrieta
- no susceptible a enfermedades;
- apto para crecer en cualquier clima, en cualquier suelo;
- no flecha.
Conclusión
El almacenamiento a largo plazo no es solo una variedad de zanahoria seleccionada correctamente. Este es el momento óptimo de siembra, cuidado adecuado. y la elección de la forma óptima de almacenar tubérculos.