El tomate es el cultivo más extendido del mundo. Según las estadísticas, los últimos 3 años, la producción mundial de tomates ha llegado a 150-160 millones de toneladas y no cae por debajo de este nivel. Pastas de tomate, jugos, ketchup, ensaladas, bocadillos: una variedad ilimitada de usos para esta verdura saludable. El tomate es tan rico en vitaminas, minerales y oligoelementos que se incluye entre los diez mejores productos del mundo que son insustituibles para el cuerpo humano. En nuestro artículo, consideraremos una variedad Roma interesante y daremos sus características y descripción.
Historia reproductiva
El trabajo de los criadores de todo el mundo permite crear variedades de diversos cultivos con un enfoque universal o, por el contrario, con un enfoque específico.
Los tomates Roma son un grupo de variedades de tomate criadas por criadores estadounidenses. Tienen cualidades tan universales que se pueden utilizar en la gama desde enlatado de frutas enteras hasta hacer pasta de tomate espesa y salsa de tomate.
Los tomates Roma F1 y Roma VF se criaron en los años 50 y están muy extendidos en los EE. UU., México, Australia y Gran Bretaña.
En Rusia, las variedades holandesas generalmente se cultivan, por lo que son menos populares aquí, pero según todos los indicadores, la variedad merece la atención de los jardineros.
Descripción de la variedad y características del tomate Roma
Los arbustos de tomate Roma - determinados, potentes, de tamaño mediano - alcanzan la altura 60-70 cm... El mejor rendimiento se puede lograr cuando se forma un arbusto de 1-2 tallos.
Roma - híbrido de mitad de temporada, el período de maduración completa de los frutos desde el momento de la germinación hasta el logro de la madurez técnica de los frutos - 120-125 días... En el clima cálido de las regiones del sur a temperaturas normales, el cultivo tiene tiempo de madurar en campo abierto o bajo una cubierta de película temporal, en otras regiones, en invernaderos.
Los frutos de la variedad Roma son cilíndricos en forma de ciruela (crema) con una punta puntiaguda pronunciada, de color rojo. La pulpa es firme, carnosa, de buen sabor. Las frutas se transportan perfectamente, conservan su sabor durante mucho tiempo, no se agrietan durante el enlatado, conservan su sabor y forma.
Según los jardineros que cultivaron este tomate, es adecuado para enlatado, almacenamiento a largo plazo, congelación. En el extranjero, los tomates Roma se utilizan para elaborar deliciosas y variadas pastas, salsas y ketchup, ya que esta variedad en particular es muy adecuada para ello.
La masa de frutos cultivados en campo abierto varía de 60 a 90g, en invernaderos alcanza 110g... La productividad del arbusto es bastante alta, pero diferentes fuentes dan diferentes indicadores: de 6-8 kg a 13-15 kg por metro cuadrado.
Tomates de esta variedad reaccionar muy mal a la alta humedad: las plantas con flores prácticamente no se polinizan y el riesgo de enfermedades fúngicas aumenta drásticamente.
Con mucha humedad, es recomendable realizar polinización artificial y profilaxis frente a hongos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Entonces, para resumir todo lo anterior. Las obvias cualidades positivas de los tomates Roma F1 y Roma VF incluyen:
- variedad determinante de arbustos;
- fructificación a largo plazo;
- alto rendimiento;
- versatilidad de la fruta;
- buena conservación durante mucho tiempo;
- resistencia a un cierto número de enfermedades.
De las deficiencias, solo:
- intolerancia a la alta humedad y cambios de temperatura;
- susceptibilidad a enfermedades fúngicas y tizón tardío.
Tecnología agrícola: características del cultivo de tomates Roma.
El esquema agrotécnico general para el cultivo de tomates de esta variedad no es diferente de cualquier otra variedad de tomates de temporada media.
La mejor opción es cultivar plántulas y transferirlas a campo abierto o en invernaderos a un lugar de crecimiento permanente.
Preparación y siembra de semillas para producción de plántulas. en la segunda década de marzo, dos meses antes de plantar plántulas ya preparadas en el suelo.
Las semillas se tratan con una solución de manganeso, luego se envuelven en un paño húmedo y se endurecen durante 2-3 días en el refrigerador (t + 2). Sin secar, se incrustan en un suelo fertilizado previamente preparado a una profundidad de 1-1.5 cm, se humedecen ligeramente, se cubren con una película y se colocan en un lugar cálido y bien iluminado hasta que aparecen los primeros brotes.
Las plántulas de buceo y pinza producen después de la aparición de 2 hojas verdaderas... Durante el crecimiento de las plántulas, debe controlar el mantenimiento de la humedad normal, una iluminación buena y a largo plazo (14 horas al día). Puede realizar 1-2 apósitos con un intervalo de 10-15 días con fertilizantes complejos, solución de ácido bórico.
Una semana antes de plantar en campo abierto, plántulas. templar - durante varias horas todos los días se los saca a la calle oa una cámara fría.
El suelo para las plántulas se prepara con anticipación; debe estar bien fertilizado y constar de 50% de tierra y 50% de humus o turba.
El trasplante a campo abierto se realiza cuando las plántulas alcanzan dos meses de edad (para todas las variedades de media temporada), de al menos 20-25cm de alto y 8-10 hojas verdaderas, siguiendo el esquema de 70x40cm. Después de unos 10 días, cuando las plántulas echen raíces, se puede realizar la primera alimentación.
Dado que los arbustos son de un tipo determinante, necesitan formar en 1-2 tallos, asegúrese de atar al enrejado vertical para estabilidad, alto rendimiento.
A lo largo de su crecimiento, los arbustos forman muchos brotes laterales, que también deben sujetarse. El riego de los tomates Roma debe ser regular, no demasiado abundante y siempre con agua tibia.
Enfermedades y prevención
Las plantas son muy resistentes a enfermedades típicas como el fusarium y el marchitamiento por verticillium.
Muy infectarse fácilmente con el tizón tardío y, como ya se mencionó, bacterias fúngicas. Una excelente prevención de estas enfermedades es rociar los tallos, las hojas y el ovario con una solución de ácido bórico u otros medios.
Los tomates de las variedades Roma F1 y Roma VF tienen muchas ventajas: buen sabor, calidad de conservación, sencillez, alto rendimiento, muy hermosa apariencia estética de la fruta. La cosecha de la cultura ciertamente agradará y recompensará los problemas.