La variedad de manzana Antonovka ha sido una de las más extendidas en Rusia, Bielorrusia y Ucrania durante mucho tiempo. Y Debe su apariencia en su mayor parte no a los criadores, sino a los jardineros aficionados.... Pertenece a la categoría de selección folclórica. Puede familiarizarse con la descripción y las reseñas de los jardineros sobre esta variedad a continuación.
La historia de la aparición de la variedad.
A pesar de su popularidad, Antonovka pertenece a esas variedades, cuya aparición no se conoce exactamente. Se cree que es casual un híbrido de un cultivar con una manzana silvestre del bosque.
La variedad Antonovka no es el resultado del trabajo de los criadores. Debe su apariencia a los jardineros aficionados.
Generalmente se acepta que ella vino de las regiones de Kursk o Tula... Esta variedad fue descrita por primera vez en 1848 por N.I. Krasnoglazov en su trabajo "Reglas para el cultivo de frutas en campo abierto, invernaderos, invernaderos".
En 1896 S.V. Batov (que vivía en Tula en ese momento) presentó el Tula Antonovka (en otras palabras, "Espíritu") en la exposición de Nizhny Novgorod. Según él, el manzano recibió su nombre Antonovka del nombre del jardinero Anton, quien lo sacó por primera vez en tiempos inmemoriales. Y el nombre "viento" apareció debido al fuerte aroma ("espíritu") de la fruta.
Pero al mismo tiempo, la variedad Antonovka no se describió en ninguno de los A.T. Bolotov (y hay cuatro de ellos), que contenía más de 660 variedades de manzana y pera. Y en 1906, en su libro Atlas of Fruits, A.S. Grebnitsky escribió que Antonovka lleva mucho tiempo divorciada, pero se desconoce su lugar de origen.
Para explicar estos dos hechos incompatibles, existe la teoría de que Antonovka todavía estaba en el registro de Bolotov, pero con un nombre diferente... En esos días, era difícil entender las variedades, había confusión en sus nombres. Una misma planta en diferentes regiones podría llamarse de manera diferente. Y el propio Bolotov no excluyó tal posibilidad.
Antonovka se aisló como una variedad separada en el siglo XIX.... En el libro "Manzanas rusas", el pomólogo M.V. Rytov identificó y describió 17 variedades. Y ya en 1929 I.V. Michurin mencionó 26 "variedades" de Antonovka. En 1981, publicado por E.N. El "Catálogo de variedades de manzanas" de Sedov enfatizó que apareció una gran cantidad de variedades debido a la popularidad de Antonovka entre los jardineros.
Variedades Antonovka: golden, imrus, bogatyr y otras.
Actualmente Se crearon 25 variedades sobre la base de Antonovka ordinario.... Entre ellos están:
- Oro
- Imrus
- Bogatyr
- Memoria del guerrero
- Cereza
- Orlovim
- amistad de los pueblos
- Marzo.
Regiones de crecimiento del manzano
Hoy en día, Antonovka se puede encontrar en las regiones de Moscú, Bryansk, Ryazan, Oryol, Kursk, Varonezh, Penza, Kaluga, Tula en Rusia, así como en Ucrania y Bielorrusia.
Algunas variedades se cultivan incluso en Altai, Urales, Siberia y el Lejano Oriente..
Descripción de árboles
El árbol ordinario de Antonovka es vigoroso, con una copa ovalada. Con el tiempo, se vuelve esférico y se extiende. Las ramas principales se elevan y crecen hacia los lados a lo largo de los años.... Este proceso comienza simultáneamente con la fructificación. Las ramas y los brotes jóvenes están cubiertos de corteza marrón.
Las hojas son de color verde brillante, oblongas, dentadas en los bordes. Durante la floración, las inflorescencias son grandes, blancas o teñidas de rosa.
Fructificación
Antonovka pertenece a las variedades de principios de invierno o finales de otoño. Por lo general, las frutas comienzan a recolectarse en la segunda quincena de septiembre.... Antonovka Ordinary es uno de los árboles más productivos. El árbol comienza a dar frutos en 7-8 años (después de la brotación). En portainjertos enanos, la primera cosecha se puede recolectar ya 2 años después de la siembra.
La fructificación de Antonovka comienza en promedio 7-8 años después de la siembra.
Frutos de Antonovka vulgaris grande con forma redondeada. Las nervaduras son muy pronunciadas en la parte inferior. Durante la maduración, son de color verde con un tinte amarillo. Completamente amarillo durante el almacenamiento. La pulpa en sí es ligera, dulce y con un pronunciado sabor amargo.
Antonovka dorado por madurez incluso se puede atribuir a variedades de verano. Sus frutos son dulces y suaves. Las manzanas individuales pueden pesar hasta 160 gramos. Y empiezan a recogerlos ya a finales de agosto.
Productividad y tiempo de cosecha
La cantidad de manzanas aumenta a medida que crece el árbol. Se pueden cosechar hasta 200 kilogramos de fruta de un árbol de veinte años por año (200 c / ha). Hubo casos en los que se recolectaron hasta 500-1000 kilogramos de manzanas de un árbol de Antonovka. Al principio, la fructificación es regular. Pero con el tiempo, se vuelve periódico (cada dos años).
El rendimiento de un árbol Antonovka por año alcanza los 150-200 kg.
Las frutas de Antonovka maduran a fines de septiembre a octubre. La principal sutileza es recoger las manzanas antes de la primera helada, y madurarán en un lugar fresco. Las manzanas están listas para ser picadas cuando aparece un tinte amarillento en su color, pero la textura aún es firme.
Para que las frutas se almacenen más tiempo, se deben recolectar manualmente... Si sacudes un árbol, las manzanas caerán y golpearán el suelo. Y en estos lugares comenzarán a deteriorarse en el futuro. Recoja las frutas en cajas o cestas de madera, y los baldes de plástico servirán.
Almacenar manzanas
La tercera ventaja de la variedad es la duración del almacenamiento., cuyo plazo alcanza los 3 meses. Con el cuidado y el tratamiento adecuados, este período puede aumentar a 4 meses.
La vida útil de las frutas Antonovka es de más de 90 días. Y depende de la zona donde crezca el árbol. Las frutas cosechadas en las regiones del sur se almacenan en promedio de dos a cuatro semanas menos.
Una característica especial es que el tiempo de almacenamiento depende de la región de crecimiento. Por lo tanto, las manzanas cosechadas en las regiones del norte se pueden almacenar fácilmente durante cuatro meses. Además, con el tiempo, su sabor solo mejora. Pero los frutos de las regiones del sur se deterioran más rápido.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Entre las principales ventajas de Antonovka se encuentran las siguientes:
- Bueno adaptabilidad a diferentes regiones
- Alto rendimiento
- Resistencia a enfermedades y helada
- Alto comerciabilidad de frutas
- Irrepetible sabor y aroma
- Las manzanas se pueden consumir fresco, empapado y después de procesar
- Los frutos tienen una serie de propiedades beneficiosas, son buenos antioxidantes.
Como todas las plantas, Antonovka tiene sus inconvenientes:
- Fructificación es periódico
- Las frutas de no todas las variedades se almacenan durante mucho tiempo.
Polinización
Antonovka es un árbol autofértil, es decir, necesita polinizadores. Más adecuado para estos propósitos:
- Pipino azafrán
- Welsey
- Otoño rayado
- Anís.
Aterrizaje
En la mayor parte de Rusia, Antonovka se planta hasta finales de octubre.... Es posible que las plantas plantadas más tarde no tengan tiempo de echar raíces. Si se planea una siembra de primavera, entonces el mejor momento para ello es a fines de abril. En este caso, es mejor preparar el lugar para la plántula en el otoño.
La marga y la marga arenosa son las más adecuadas para plantar. El nivel del agua debe ser de al menos 3 metros.
Se prepara un agujero con un tamaño de aproximadamente 1 metro de diámetro y hasta 80 cm de profundidad. Esto se hace varias semanas antes de plantar. Esto ayudará a que la plántula arraigue más fácilmente, permitiendo que el árbol dé frutos antes.
Durante la siembra, el césped se coloca en el fondo del hoyo y se riega bien. Se inserta una clavija, cuya longitud es más alta que el nivel del suelo. Desde arriba se vierte una capa fértil de suelo con fertilizantes (minerales y orgánicos) de hasta 20 cm de altura, luego se baja la plántula y se cubre con tierra. En este caso, debes tener cuidado con las raíces para no dañarlas. Para garantizar que todos los nutrientes lleguen a las raíces, se eliminan todas las hojas de la plántula..
En ningún caso se debe enterrar el collar de la raíz. Cuando la plántula esté casi completamente cubierta, se debe tirar un poco hacia arriba. Debido a esto, el collar de la raíz se elevará ligeramente por encima del nivel del suelo y no habrá aire entre las raíces. La plántula está atada a una clavija. Luego, el suelo se riega abundantemente, se cubre con mantillo. En el primer o segundo mes, regado semanalmente.
Las plántulas de Antonovka se plantan a una distancia de más de 1 metro entre sí.
Cuidado
Antonovka crece bien incluso en tierras escasas, donde suelen surgir problemas de jardinería. Pero, naturalmente, necesitan un cuidado adecuado.
Para una mejor fructificación, los árboles necesitan humedad. Pero en suelos con exceso de humedad o, por el contrario, en suelos áridos, Antonovka da un rendimiento menor.
Después de fuertes lluvias, el suelo cerca del árbol necesita aireación.... Esto se puede hacer con una horquilla común o una varilla de metal, simplemente perforando el suelo a una profundidad de 30 cm. Durante los períodos de sequía y altas temperaturas, una vez a la semana, Antonovka debe regarse abundantemente.
En el primer año de vida, el cuidado adecuado es especialmente importante para las plántulas. Incluye unos sencillos pasos:
- El mejor vestido fertilizantes
- Proteccion de enfermedades y plagas
- Aflojar el suelo círculo del tronco y eliminación de malezas
- Oportuno regando
- Correcto poda.
Otro proceso importante es el acolchado. Para plantas más maduras, el círculo cercano al tallo se puede sembrar con abono verde.
Fertilización
Para una mejor fructificación, el manzano debe alimentarse 4 veces al año:
- 1 aderezo... En la primavera, hasta la floración, Antonovka se alimenta con urea en una cantidad de 50-500 g, según el tamaño y la edad del árbol. Los fertilizantes se esparcen por el suelo debajo de la copa del árbol.
- 2 alimentación... Con la aparición de flores, se aplican fertilizantes de potasa y fósforo, lechada y urea.
- 3 alimentación realizado con fertilizantes nitrogenados durante la maduración del fruto.
- 4 alimentación después de la cosecha. Se agregan potasio y fósforo.
Podar y dar forma a la corona
Simultáneamente con la alimentación en la primavera es necesario recortar la corona... Esto se hace un par de semanas antes del inicio de la temporada de crecimiento. Al mismo tiempo, se eliminan las ramas secas y dañadas, los brotes silvestres y la corona se adelgaza.
Protección contra enfermedades y plagas.
Antonovka, como todas las plantas, requiere protección contra plagas y enfermedades.
Hasta el 90% de las plagas de un árbol pueden morir mediante el tratamiento con venenos durante el período hasta que aparecen las flores.
Para ello, utilice malofos 0,1% o rovikurt 0,1%. Un poco más tarde, cuando aparezcan los riñones, use líquido de Burdeos al 3%. Ella, solo en una concentración del 1%, se usa para combatir enfermedades durante el desprendimiento de pétalos. Para el mismo propósito, también se utiliza oxicloruro de cobre al 0,4%. Todos los tratamientos con pesticidas se realizan mejor por la noche, antes del atardecer.... Se permite el procesamiento nocturno si no hay rocío. Las hojas caídas se recogen y se queman.
Las orugas y gorgojos que aparecen en los árboles se recolectan a mano y se exterminan. Las avispas ayudarán de las plagas de insectos. Las plantas de paraguas (por ejemplo, eneldo) plantadas junto al manzano ayudarán a atraerlas hacia el árbol.
Sabor y aroma únicos, resistencia a las heladas, larga vida útil: estas son las principales características que atraen a los jardineros... A pesar de la aparición de nuevas variedades de manzanas reproductoras, Antonovka sigue siendo una de las variedades más populares y queridas.