El ajo es un cultivo muy saludable y popular que todos los jardineros cultivan. El proceso de obtener una rica cosecha y plantar en primavera en campo abierto es bastante simple, e incluso un principiante puede hacer frente a él, lo principal es seguir todas las reglas.
Las recomendaciones en cuanto a la siembra serán especialmente importantes, pues de ello dependerá la cantidad y calidad de las espigas picantes obtenidas.
Con la ayuda de instrucciones paso a paso, plantar y cultivar cabezas de ajo en el país no será difícil en la región de Moscú, en Bielorrusia e incluso en Transbaikalia.
El momento correcto para plantar ajo de primavera e invierno.
El ajo se puede plantar tanto en otoño como en primavera. El período específico dependerá de la variedad seleccionada.
Los jardineros experimentados saben que tal cultivo puede estar representado por variedades de invierno o primavera. Estas dos especies se diferencian entre sí no solo en términos de plantación, sino también en muchas otras características. Puede plantarlos y trasplantarlos en diferentes momentos, lo mismo ocurre con la siembra de semillas para plántulas.
Para distinguirlos entre sí, es necesario conocer los principales signos externos de cada especie:
- se planta ajo de invierno en el otoño, es más grande, los lóbulos están cubiertos con una cáscara dura. En el medio hay una varilla gruesa y dura, alrededor de la cual se ubican los dientes;
- el resorte se coloca en campo abierto a principios de primavera... Estas cabezas son más pequeñas, su piel es suave y se asemeja al pergamino. Los dientes son pequeños, su disposición es caótica.
El ajo de invierno es adecuado para el consumo fresco y la conservación, tales variedades se almacenan solo durante 3-4 meses. La primavera tiene un sabor menos intenso, pero puedes usarla hasta la próxima cosecha.
Las fechas específicas de siembra dependerán de las condiciones climáticas de la región:
- Al realizar una siembra de otoño, vale la pena recordar que para cuando aparecen las primeras heladas al comienzo del invierno, los dientes deben tener tiempo para formar un poderoso sistema de raíces, este proceso demora de 3 a 4 semanas en promedio. En base a esto, todo el trabajo debe realizarse un mes antes del inicio de las heladas, es decir finales de septiembre-principios de octubre;
- La siembra de primavera se lleva a cabo inmediatamente después de que la capa de nieve del invierno se haya derretido y el suelo del jardín se calienta a +6 grados. Dependiendo de la región específica, esto puede ser Abril o principios de mayo.
Beneficios de la siembra de cabezas en otoño y primavera.
Al elegir en qué momento plantar ajo, debe pensar en el hecho de que no solo el proceso de trabajo depende de esto, sino también características del cultivo resultantecómo surgirá y si será necesario trasplantar en verano.
Ajo de invierno | Ajo de primavera |
El sabor del ajo de primavera es menos intenso y las cabezas y los dientes son pequeños en comparación con las variedades de invierno. | El ajo de invierno tiene dientes grandes que son fáciles de pelar antes de cocinar y tienen un sabor picante y brillante. |
El ajo de primavera madura durante mucho tiempo, el rendimiento de variedades de este tipo se mantiene en un nivel bajo. | El ajo de invierno madura un mes antes que el ajo de primavera, por lo que puedes usar púas frescas en verano, además, el rendimiento de esta especie es mucho mayor. |
El ajo de primavera puede mantener su frescura hasta por 12 meses. | El ajo de invierno solo se almacena durante 3-4 meses |
La siembra de primavera garantiza la aparición amistosa de las plántulas y el crecimiento seguro de las plantas. | A la hora de realizar una siembra de otoño, hay que tener en cuenta que siempre existe el riesgo de una aparición más temprana de heladas o de demasiadas lluvias, que pueden destruir la plantación. |
Al cuidar el ajo de primavera, debe cuidar el riego suficiente durante la formación de los dientes. | Las variedades de invierno se forman utilizando la humedad del suelo. |
Las variedades de ajo de primavera no temen a las enfermedades y plagas comunes. | Las variedades de otoño son las más indefensas contra diversas dolencias. |
La elección de las fechas de siembra y el tipo de hortaliza cultivada dependerá del propósito de cultivo. Los jardineros experimentados recomiendan plantar en las camas. cultivos de invierno y primavera plantas.
Tecnología creciente y características de la siembra de semillas en el país.
Cada fecha de siembra tiene sus propias características individuales con respecto al trabajo. Pero también hay reglas generales que deben seguirse independientemente del factor tiempo:
- Antes de plantar una verdura, definitivamente debes calibrar, es decir, para quitar cabezas demasiado pequeñas y algo enfermas;
- El error más común que cometen muchos jardineros es plantar cultivos de invierno en la primavera. En este caso, puede obtener una cosecha, pero no será tan sabrosa y grande como con una siembra de otoño;
- Para obtener un rendimiento garantizado, debe comprar variedades zonificadas... También vale la pena estudiar de antemano todas las características, tecnología, cómo sembrar y necesidades;
- Una vez cada 3 años es necesario realizar rejuvenecimiento de la variedad, es decir, en lugar de dientes, se utilizarán bulbos como material de siembra, a partir de los cuales madurarán los dientes de un diente en la primera temporada. La cosecha resultante se utiliza para plantar el próximo año. Como resultado de tal trabajo, se renueva el ajo;
- Para recolectar una cosecha de calidad, no se deben incumplir los plazos. Puedes identificarlos por la flecha que debería estallar. También deben formarse bulbos;
- Para una cosecha más rica, las plumas de ajo deben recolectarse de manera oportuna.
La regla más importante a seguir al plantar ajo serán los plazos.
En el otoño, no debe plantar los dientes demasiado pronto para que no germinen antes de tiempo, en la primavera no debe retrasar la siembra, porque entonces es posible que las cabezas no tengan tiempo de madurar antes del inicio del clima frío.
Reglas para plantar ajo en campo abierto.
Para que el cultivo termine con éxito, debe realizar correctamente el trabajo de siembra. También es muy importante cuidar adecuadamente las plantaciones y realizar oportunamente el trabajo necesario.
Preparar clavos de semillero
Para obtener brotes amigables, que posteriormente traerán una buena cosecha, debe trabajar duro y procesar adecuadamente el material de siembra:
- Las cabezas de ajo bien secas se dividen en cebolletas, sin dañar las escamas secas;
- Entonces gasta calibraciónseleccionando porciones grandes y saludables;
- Antes de la siembra de primavera, los dientes pueden estimularse para que aparezcan más rápidamente las raíces, para este material de siembra envuelto en un paño húmedo y poner en el refrigerador por varios días;
- Antes de plantar los dientes en el suelo, deben estar preparados.
Hay tres formas de realizar el procesamiento:
- Las rodajas se sumergen en agua tibia durante 10-12 horas;
- Para estos fines, la sal de mesa también es adecuada, que se diluye en agua (3 cucharadas por 5 litros). Este procedimiento se lleva a cabo durante varios minutos;
- Otra forma serían los productos químicos que tienen un efecto estimulante.
- El último procedimiento importante será desinfección... Para hacer esto, los dientes se sumergen en una solución de sulfato de cobre durante 1-2 minutos (1 cucharada por cada 10 litros de agua).
La solución de permanganato de potasio, la fitosporina-M y la infusión de cenizas también son adecuadas para el tratamiento antimicrobiano. En este caso, el procesamiento tardará 30 minutos.
Selección del sitio y preparación del suelo
El ajo es bastante caprichoso sobre la elección del suelo y los sitios de siembra. Al preparar un sitio, debe recordar todas las preferencias de esta cultura:
- de la mejor manera que la verdura arraigue suelos arcillosos y chernozem con acidez neutra;
- el lugar debe ser soleado y abierto;
- no se recomienda plantar ajo donde antes crecían cebollas, patatas y tomates. Los precursores deseables incluyen repollo, legumbres, calabacines y pepinos.
Para la siembra de primavera, la preparación del suelo se lleva a cabo en el otoño y para la siembra de otoño un mes antes del trabajo. Este procedimiento incluye excavación profunda, aflojamiento, eliminación de malezas y piedras.
Para equilibrar la composición del suelo, el suelo arcilloso y arenoso se diluye con turba y marga turba.
Para obtener una rica cosecha, antes de plantar el suelo necesita enriquecer... Los siguientes fertilizantes se aplican a un metro cuadrado de suelo:
- 1 cubo de humus o estiércol podrido;
- 1 balde de abono;
- 1 taza de harina de dolomita;
- 1 cucharada de superfosfato;
- 1 cucharada de nitrofosfato.
La parte final será la desinfección de las plantaciones, durante la cual se riegan los lechos con solución de sulfato de cobre o permanganato de potasio. Los jardineros experimentados recomiendan cubrir las crestas con papel de aluminio hasta que el trabajo esté terminado.
Instrucciones paso a paso y a que profundidad plantar.
La verdura se planta en hileras, la distancia entre las cuales debe ser igual 20-25 centímetros... La distancia entre los dientes individuales dependerá de su tamaño, en promedio, esta cifra es de 10 centímetros.
Los dientes se profundizan estrictamente vertical... En primavera, la profundidad de empotramiento será de 5-6 centímetros. En otoño, esta cifra debe aumentarse a 10 centímetros. Esto es necesario para proteger el material de siembra de la congelación.
Otoño, inmediatamente después de plantar las camas, se recomienda cubrir con paja o pasto seco. Tan pronto como la nieve se derrita, se retira el refugio.
Cuidado
El cuidado del ajo después de la siembra consistirá en aflojamiento oportuno y limpieza del suelo de las malezas... Además, no te olvides de regar. Durante la temporada de crecimiento, se debe aplicar abundante humedad.
El riego se reduce a una cantidad moderada cuando la fruta comienza a formarse, porque con un exceso de humedad, el ajo puede ser susceptible a diversas enfermedades. En tiempo lluvioso, se debe reducir el riego. La aplicación de humedad se detiene 2 semanas antes de la cosecha.
Además del riego, el ajo necesita una alimentación regular:
- Una vez cada 10 días el suelo se riega con una solución de fertilizantes de fósforo y potasio;
- Al comienzo de la temporada de crecimiento y después de la formación de la cabeza, las plantas se fertilizan con una infusión de gordolobo o excrementos de pollo. Se diluye 1 kilogramo de fertilizante en 10 litros de agua y se infunde durante varios días. Una vez finalizada la fermentación, se diluye 1 litro de aderezo con 10 litros de agua.
Para una protección adicional contra enfermedades y plagas, en primavera se llevan a cabo tratamientos preventivos con fungicidas e insecticidas.
Cómo trasplantar ajo plantado antes del invierno en primavera.
A menudo sucede que después de la siembra de ajo en otoño, los planes del jardinero cambian drásticamente y las camas tienen que ser trasplantadas a un nuevo lugar. Muchas fuentes no recomiendan realizar dicho procedimiento, ya que puede dañar el sistema de raíces de las plantas y destruirlas.
Pero si es necesario trabajar, entonces la siembra se transfiere. junto con un gran terrón de tierra... En este caso, las pérdidas serán mínimas, pero en cualquier caso, cabe esperar un rendimiento menor.
Puedes plantar ajo en primavera y otoño. Los términos específicos de finalización del trabajo dependerán del resultado deseado. La clave para un trabajo exitoso será el cumplimiento de todas las reglas anteriores.