Incluso en lugares donde crecen plantas melíferas (Kazajstán, Asia Central, Bashkiria) la miel pura es bastante rara... Por lo tanto, es poco probable que pueda encontrarlo en los estantes de los mercados locales. Pero lo solicitan a sus amigos, familiares o simplemente lo compran a través de Internet. Por supuesto, la última opción es bastante arriesgada si no ha probado antes la miel natural pura.
Esta variedad es interesante en sabor y composición., especialmente porque la planta de miel es una planta medicinal. Por tanto, merece una atención especial. Pertenece a la miel "blanca", porque después de confitar es blanca.
Miel precisa: sabor y color
Después de bombear, la miel pura es casi transparente. Azúcar rápido. Después de eso similar a la nata o helado con un tinte amarillento.
Esta miel es para aquellos a los que no les gustan los aromas brillantes, ricos y ásperos. Esta variedad es una alternativa para las personas que, en principio, no son amantes de la miel, pero se sienten atraídas por los beneficios del producto apícola. El sutil aroma de las hierbas florales es solo para ellos.
El sabor es suave, no empalagoso, con una sutil acidez. Tanto niños como adultos lo comen con placer.
Después de la cristalización, adquiere una estructura de grano fino., se rastrilla fácilmente con una cuchara y se corta con un cuchillo.
Ingredientes: vitaminas y minerales.
La miel Accura contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.
90-92% ingresa al torrente sanguíneo inmediatamente.
La composición es la siguiente:
Composición | % |
---|---|
Carbohidratos | 81 |
Proteína | 1 |
Grasas | 0 |
Los carbohidratos contienen la mitad de fructosa y solo un tercio de glucosa. Esto permite que los pacientes con diabetes mellitus ingieran este tipo de miel.
En términos de contenido calórico, es comparable a la carne de res. Los oligoelementos incluyen hierro, manganeso, cromo, flúor, cobre, zinc y otros. Además, están presentes aminoácidos esenciales. Contiene ácido ascórbico, vitaminas B, vitamina K y E, otros. Las contraindicaciones para este tipo de miel se pueden encontrar a continuación.
Propiedades útiles de la miel de Bashkir.
Los pacientes con diabetes mellitus pueden comer miel exacta sin dañar la salud. Dado que contiene menos calorías que otras variedades, este manjar se puede consumir y no tener miedo de ganar exceso de peso.
En temporada baja, cuando falte nutrientes en la comida, nos ayudará, ya que se mantiene rica en su composición durante un largo período de tiempo.
La miel ayuda a recuperarse después del exceso de trabajo.y también calma el sistema nervioso.
A veces, la miel pura se llama femenina debido al hecho de que se usa en cosmetología. Las mascarillas, que contienen esta variedad, hacen que la piel del rostro sea fresca y el cabello sedoso y fuerte.
La miel exacta no debe diluirse en agua hirviendo. A temperaturas superiores a los 40 grados, pierde sus propiedades beneficiosas y simplemente se utiliza como dulzor.
Todo el mundo conoce las propiedades antiinflamatorias y antisépticas de la miel, que ayudan a curar las heridas. Para ello, se aplica directamente sobre la herida o se aplica previamente una gasa. Debido a estas propiedades, el Bashkir Es bueno comer miel pura, lentamente, para que la masa dulce envuelva la cavidad bucal.... Si hay alguna herida en la boca, la miel definitivamente la curará. Esto deja un regusto agradable.
Contraindicaciones y daño.
La miel exacta no se recomienda para las personas alérgicas a los productos apícolas. Antes de utilizar esta variedad, aunque contiene mucha fructosa, sigue siendo recomendable que los pacientes con diabetes mellitus consulten a un médico.
Abstenerse de dar miel pura a niños menores de dos años. Pero, a diferencia de otras variedades, los adolescentes pueden comerlo sin miedo, ya que este manjar no provoca reacción alérgica, como por ejemplo, esparceta, miel de castaña o colza. También se puede aumentar la asignación diaria para un adulto. Si se consumen otras variedades en una cantidad de 80-90 g, entonces este manjar se puede comer hasta 120 g durante el día.
Sobre la planta de miel
La planta de miel de este tipo de miel es drupa de psoralea, que a menudo se llama akkray. De ahí el nombre de miel. Es una maleza que crece en Kazajstán y Asia Central..
Florece con flores azules en mayo - junio. La planta se considera una medicina.... Se incluye en algunos medicamentos contra la caída del cabello. Contiene muchos aceites esenciales.
Como planta de miel, muestra sus cualidades en un promedio... Pero debido al sabor y la composición específicos, los apicultores sacan voluntariamente sus colmenares para recolectar néctar.
Condiciones de almacenaje
La miel precisa es azúcar rápidamente. Esto no significa que, debido a dicho indicador, esta variedad deba clasificarse como “mala”. Las propiedades útiles no se pierden después de la cristalización.... Para conservarlos por más tiempo, la miel se almacena a temperaturas por encima de cero de 4 a 18 grados.
No es necesario calentar la miel después de azucarar, ya que por encima de los 40 de calor pierde sus propiedades.
Tampoco tiene lugar en el refrigerador. Las bajas temperaturas tienen un efecto perjudicial sobre la estructura y disponibilidad de vitaminas.... Elija un balcón, sótano u otra habitación para guardar cosas.
Las condiciones de almacenamiento importantes son la temperatura (mencionada anteriormente), humedad relativa (60%), sin exposición solar a la miel. Incluso puedes esconderlo en una habitación oscura.
¿Cuáles son las principales enfermedades que trata este tipo de miel?
Se recomienda ingerir miel Accura en caso de anemia, ya que aumenta los niveles de hemoglobina... Este producto ayuda a eliminar sustancias tóxicas del organismo. La miel se usa para enfermedades respiratorias agudas, bronquitis.
Debido a sus propiedades antibacterianas, tiene un efecto positivo en la función intestinalrestaurando la microflora. Una solución de esta variedad ayuda a las mujeres a ser tratadas por erosión cervical, aftas.
También se puede utilizar en forma de lociones y compresas para cortes, reumatismo. La miel limpia perfectamente la piel., no lo seca ni lo nutre, aclara el acné.
Esta variedad es excelente para gastritis, úlceras, taquicardia, insomnio y también purifica la sangre.
La miel Accura como producto apícola tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. es él 100% ecológico... Afortunadamente, los humanos aún no han encontrado una forma de modificar genéticamente las abejas. Por tanto, podemos seguir disfrutando de este producto natural como ayuda a los medicamentos, así como consumirlo como comida aparte.